Site icon MUC News

Chấn chỉnh công tác an toàn thực phẩm sau hàng loạt vụ ngộ độc và nghi vấn thịt bẩn

an toàn thực phẩm

Ngày 1/4, UBND tỉnh Thái Nguyên chỉ đạo khẩn trương xác minh nghi vấn mất an toàn thực phẩm tại trường mầm non Hòa Bình. (Ảnh: Chụp màn hình VTC NEWS)

Cục An toàn thực phẩm cùng các địa phương đang khẩn trương điều tra nhiều vụ ngộ độc bánh mì, cá nóc và nghi vấn thịt lợn nhiễm dịch bệnh tại trường mầm non Thái Nguyên.

Điều tra vụ ngộ độc cá nóc và bánh mì tại miền Tây, Tây Nguyên

Ngày 31/3, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu tỉnh Cần Thơ và Đắk Lắk khẩn trương điều tra các vụ ngộ độc thực phẩm vừa xảy ra trên địa bàn. Trước đó, từ ngày 25 đến 27/3, Bệnh viện Trung ương Cần Thơ đã tiếp nhận điều trị ba ca bệnh bị tê môi sau khi ăn cá nóc. Hiện các cơ sở y tế đang tập trung nguồn lực điều trị và hướng dẫn người dân liên hệ y tế sớm.

Tại Đắk Lắk, ghi nhận nhiều người phải nhập viện nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại một cơ sở kinh doanh địa phương. Cục An toàn thực phẩm đề nghị điều tra nguồn gốc thực phẩm, lấy mẫu xét nghiệm và xử lý nghiêm các vi phạm nếu phát hiện. Kết quả điều tra cần sớm công khai để tăng cường tuyên truyền, cảnh báo người dân không sử dụng thực phẩm lạ, hải sản có độc.

Trong ngày 30/3, Bộ Y tế yêu cầu các tỉnh thành triển khai kế hoạch hậu kiểm, tập trung vào nhóm sản phẩm nguy cơ cao và dịch vụ ăn uống. Hoạt động kiểm tra cần chú trọng các bếp ăn tập thể, trường học và cơ sở thực phẩm bảo vệ sức khỏe đạt chuẩn GMP. Việc lấy mẫu kiểm nghiệm được thực hiện thường xuyên nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm sai phạm.

Nghi vấn thịt lợn nhiễm dịch tả tại trường mầm non ở Thái Nguyên

Ngày 1/4, UBND tỉnh Thái Nguyên chỉ đạo khẩn trương xác minh nghi vấn mất an toàn thực phẩm tại trường mầm non Hòa Bình, xã Văn Lăng. Sự việc nảy sinh khi hơn 100 phụ huynh lo lắng về chất lượng thịt lợn nhà trường sử dụng nấu cho trẻ ăn. Nghi vấn xuất hiện vào ngày trường mất điện, phụ huynh đi xay thịt thuê đã phát hiện mỡ lợn có màu sắc bất thường.

Kết quả xét nghiệm mẫu thịt do phụ huynh gửi đi cho thấy có hai mẫu dương tính với vi khuẩn E.coli và virus dịch tả lợn châu Phi. Đáng chú ý, nhiều trẻ tại đây đã xuất hiện tình trạng rối loạn tiêu hóa sau khi ăn bữa cơm ở trường. Dù nhà trường khẳng định thực phẩm an toàn, các phụ huynh vẫn vô cùng lo ngại cho sức khỏe con em mình.

UBND tỉnh yêu cầu các đơn vị làm rõ trách nhiệm, xử lý nghiêm sai phạm và cung cấp thông tin chính xác tới người dân. Ngành giáo dục được giao tăng cường kiểm tra bữa ăn bán trú để sớm ổn định tình hình dạy học tại địa phương. Hiện nay, nhiều phụ huynh vẫn tạm thời cho con nghỉ học để chờ câu trả lời cuối cùng từ cơ quan chức năng.

Theo: VTC News