Một nghiên cứu kéo dài suốt 22 năm theo dõi gần 3.000 người (tuổi từ 42-94) chỉ ra rằng ăn sáng vào khoảng 8 giờ sáng giúp nâng cao tuổi thọ hơn đáng kể so với nhóm ăn sáng muộn hơn; đồng thời các chuyên gia cảnh báo việc uống trà sai cách có thể gây hại cho thận.
- Cá thu sốt chanh leo: Hấp dẫn từ hương vị đến dinh dưỡng
- 2.700 học sinh phải nghỉ học vì lũ bất ngờ tràn về Đồng Nai
- Việt Nam đề nghị Nga chuyển giao công nghệ sản xuất vắc-xin chống ung thư
Kết quả quan trọng từ nghiên cứu
Nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Hassan Dashti từ Bệnh viện Đa khoa Massachusetts tiến hành đã chia những người tham gia thành hai nhóm: nhóm ăn sáng lúc 8h và nhóm ăn vào lúc 9h. Sau thời gian theo dõi, người ăn sáng muộn hơn khoảng một tiếng có nguy cơ tử vong cao hơn khoảng 11%.
Ngoài tuổi thọ, ăn sáng sớm còn giúp đồng bộ đồng hồ sinh học bên trong cơ thể, thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng hiệu quả, đồng thời ổn định đường huyết, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường và các rối loạn chuyển hóa khác.
Cảnh báo về việc uống trà không đúng cách
Trà xanh và trà đen là hai thức uống giàu polyphenol, chất chống oxy hóa — có lợi cho tim mạch, giúp tăng cường miễn dịch và hỗ trợ trí nhớ.
Tuy nhiên, uống trà đặc, uống khi bụng đói hoặc ngay sau khi ăn quá no dễ khiến chất axit oxalic trong trà tích tụ, làm tăng khả năng hình thành sỏi thận hoặc gây áp lực lên thận. Điều này đặc biệt nguy hiểm với người đã có vấn đề về sức khỏe tiết niệu.
Thực phẩm sáng nên chọn & tác động hỗ trợ
Ngoài thời gian ăn sáng, lựa chọn thực phẩm sáng cũng có ảnh hưởng lớn. Việc bổ sung sữa thực vật như sữa đậu nành, hạnh nhân, hoặc yến mạch có thể giúp cung cấp protein lành mạnh, hạn chế calo rỗng, và cung cấp dưỡng chất thiết yếu mà không tăng gánh nặng lên hệ tiêu hóa.
Các chuyên gia cũng khuyến nghị tránh dùng thức ăn nhiều đường, đồ chiên rán buổi sáng, vì chúng dễ làm đường huyết lên xuống thất thường sau đó khiến đói nhanh, không tốt cho sức khỏe tổng thể.
Theo: Dân trí