Site icon MUC News

TPHCM: Bắt tạm giam đối tượng ngâm 3.000 tấn thịt ốc bươu bằng hóa chất công nghiệp

Phát hiện cơ sở xử lý 3.000 tấn ốc bằng hóa chất ở TP.HCM trong đợt kiểm tra đột xuất. (Ảnh: Khai Mở).

Công an TPHCM vừa bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường để điều tra hành vi dùng 500 tấn hóa chất công nghiệp ngâm 3.000 tấn thịt ốc bươu bán ra thị trường từ năm 2021.

Kết luận giám định về độc tính của hóa chất xây dựng

Ngày 27, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an thành phố Hồ Chí Minh thi hành lệnh bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường, 47 tuổi, ngụ thành phố Cần Thơ. Đối tượng bị điều tra về tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm trong đợt cao điểm tấn công trấn áp tội phạm dịp Tết.

Hành vi của đối tượng bị phát hiện khi Phòng Cảnh sát kinh tế kiểm tra cơ sở sơ chế không biển hiệu tại số 60 Rạch Cát Bến Lức, phường Bình Đông. Tổ công tác đã tạm giữ hơn 3 tấn thịt ốc bươu đang ngâm trong dung dịch Natri Silicat, hay còn gọi là thủy tinh lỏng. Lực lượng chức năng thu giữ thêm 1575 kg hóa chất này được cất giấu tại cơ sở.

Phân viện Khoa học hình sự tại thành phố Hồ Chí Minh xác định các mẫu thịt ốc đều chứa Natri Silicat. Đây là loại hóa chất công nghiệp dùng trong sản xuất gạch và xi măng, tuyệt đối không được sử dụng trong thực phẩm. Chất có tính kiềm mạnh này có thể gây tổn thương hệ tiêu hóa và tiềm ẩn nguy cơ nghiêm trọng cho sức khỏe.

Làm việc với cơ quan điều tra, Huỳnh Văn Trường khai nhận đã thực hiện việc ngâm ốc từ năm 2021. Ước tính đối tượng đã sử dụng khoảng 500 tấn Natri Silicat để xử lý cho 3.000 tấn thịt ốc bươu đưa ra thị trường tiêu thụ. Hoạt động này đã giúp đối tượng thu lợi bất chính hàng tỷ đồng trong nhiều năm qua. Hiện vụ án đang được mở rộng điều tra để làm rõ các mắt xích liên quan.

Theo: Khai Mở