Vải trứng Hưng Yên, đang trở thành “ngôi sao”trên thị trường nông sản Việt nhờ hương vị ngọt thanh, quả to, mã đẹp,giá trị kinh tế vượt trội. Được trồng chủ yếu tại huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên; giống vải đặc sản này không chỉ làm nức lòng người tiêu dùng trong nước mà còn chinh phục cả những thị trường khó tính như Nhật Bản, Mỹ và Australia.
- Bắc Giang: Cháy rừng tại xã Trí Yên khiến một phụ nữ tử vong
- Elon Musk mất gần 100 tỷ USD chỉ sau một ngày: Cú sốc từ “cuộc chiến” với ông Trump
- Tạm giữ 2 tấn táo đỏ, hàng ngàn sản phẩm gân bò, vịt quay không rõ nguồn gốc
Cội nguồn từ cây vải tổ – Đặc sản trứ danh vùng Phù Cừ
Nằm giữa vùng đồng bằng Bắc Bộ trù phú; xã Phan Sào Nam (huyện Phù Cừ, tỉnh Hưng Yên) là nơi khởi nguồn của giống vải trứng Hưng Yên ; loại quả đặc biệt với hình dáng tròn dài như quả trứng;, vỏ đỏ sẫm, cùi dày, hương vị ngọt thanh lạ thường. Giống vải quý này có xuất xứ từ cây vải tổ do ông Nguyễn Văn Vì (thôn Ba Đông) trồng từ hàng chục năm trước.
Cũng nhờ đặc điểm nổi bật khác biệt, vải trứng nhanh chóng thu hút sự quan tâm của thương lái và được nhân rộng khắp vùng. Từ một cây gốc, gia đình ông Vì đã chiết ghép hàng chục gốc, rồi lan ra toàn xã. Đến nay, vải trứng Phù Cừ đã trở thành thương hiệu nông sản cao cấp không chỉ trong nước mà còn hướng đến xuất khẩu.
Sản phẩm nông nghiệp chất lượng cao – Giá bán ngất ngưởng vẫn cháy hàng
Dù đang trong mùa thu hoạch rộ, vải trứng vẫn khan hàng bởi sức tiêu thụ quá lớn. Với giá thị trường dao động 120.000 – 150.000 đồng/kg, loại vải này được người tiêu dùng “săn lùng” khắp các chợ đầu mối, siêu thị và sàn TMĐT. Nhiều thời điểm, sản lượng tại vườn không đủ cung ứng, nhất là các đơn hàng biếu tặng.
Ông Mai Văn Huân, một hộ trồng vải lớn tại Phan Sào Nam cho biết; gia đình ông đã chuyển đổi 2 mẫu đất lúa sang trồng vải từ năm 2019. Nhờ áp dụng kỹ thuật mới và chăm sóc bài bản, vườn vải năm nay ước đạt sản lượng khoảng 3 tấn, gần gấp đôi so với năm trước. “Vải hái đến đâu bán hết đến đó, không có để dư”, ông Huân chia sẻ.
Phát triển bền vững theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng đến hữu cơ
Theo ông Mai Văn Quyết, Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Quyết Tiến (Phù Cừ), địa phương hiện có hơn 80 ha vải trứng, chiếm gần 50% tổng diện tích đất nông nghiệp của xã. Tất cả diện tích này đều được canh tác theo quy trình VietGAP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Đáng chú ý, hơn 105 ha vải tại huyện đã đạt chứng nhận OTAS ; đủ điều kiện xuất khẩu đi Nhật Bản, Hoa Kỳ và Australia. Đây là bước tiến quan trọng giúp vải trứng Hưng Yên khẳng định vị thế trên thị trường quốc tế.
Chuyển đổi cây trồng thành công: Lúa lời 45 triệu, vải trứng đạt 800 triệu/ha
Sự khác biệt lớn nhất giữa vải trứng và các giống cây khác chính là giá trị kinh tế vượt trội. Theo thống kê từ UBND huyện Phù Cừ; nếu 1 ha trồng lúa cho thu nhập khoảng 45 triệu đồng/năm thì với vải trứng; con số có thể lên đến 800 triệu đồng/ha – mức lợi nhuận gấp gần 18 lần.
Chính quyền địa phương; đã triển khai nhiều chính sách hỗ trợ nông dân như: tổ chức hội chợ nông sản, xúc tiến tiêu thụ vải tươi, ký hợp đồng bao tiêu, hỗ trợ xây dựng thương hiệu và nhãn hiệu chứng nhận.
Thị trường mở rộng, vải trứng trở thành món quà biếu sang trọng
Không chỉ tiêu thụ nội địa; vải trứng Hưng Yên đang ngày càng có mặt trong các lô hàng xuất khẩu. Đặc biệt, nhiều doanh nghiệp đánh giá cao loại vải này vì độ đồng đều; mã đẹp và vị ngọt dịu mát – rất phù hợp làm quà tặng cao cấp.
Bà Bùi Thị Thu Hường,Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp xanh Phố Hiến;nhận định: “Chất lượng vải trứng được cải thiện từng năm nhờ tư duy sản xuất an toàn, thân thiện môi trường. Khách hàng sẵn sàng chi trả cao để có loại trái cây đặc biệt này”.
Phiên chợ vải Hưng Yên” – Nơi kết nối nông sản với người tiêu dùng hiện đại
Trong hai ngày 7 – 8/6/2025; Sở Công Thương tỉnh Hưng Yên sẽ tổ chức sự kiện “Phiên chợ vải Hưng Yên” tại khu đô thị Ecopark (Văn Giang) với quy mô 50 gian hàng. Đây là cơ hội giới thiệu vải trứng; cùng các nông sản đặc sản khác đến với người tiêu dùng tại Hà Nội và các tỉnh lân cận.
Ông Vũ Quang Thắng – Giám đốc Sở Công Thương – cho biết; sự kiện là điểm khởi đầu cho chuỗi hoạt động quảng bá nông sản Hưng Yên năm 2025; đồng thời hỗ trợ các hộ dân mở rộng thị trường tiêu thụ bền vững.
Vải trứng Hưng Yên – Từ “quả ngọt” quê hương đến thương hiệu quốc gia
Sự vươn lên mạnh mẽ của cây vải trứng Phù Cừ là minh chứng sống động cho thành công của chuyển đổi cơ cấu cây trồng thông minh, bền vững. Không chỉ là đặc sản vùng đất Phố Hiến, vải trứng Hưng Yên đang dần trở thành biểu tượng của nông sản chất lượng cao, có chỗ đứng vững vàng trên thị trường trong và ngoài nước.