NGHỆ AN – Sở Y tế Nghệ An xử phạt Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc 14 triệu đồng sau khi phát hiện côn trùng gây hại và hàng loạt thiếu sót về an toàn thực phẩm tại cơ sở này.
- Vết nứt trên núi ở Quan Sơn lan rộng, 60 người dân phải sơ tán
- Chủ tịch Mỹ Hạnh hầu tòa vì lừa gần 1.300 tỷ đồng sâm Ngọc Linh
- Gói đất giả ma túy thành bẫy giết chồng ở Lai Châu
Quyết định xử phạt vi phạm hành chính được Sở Y tế Nghệ An công bố ngày 09/8, nhắm vào hộ kinh doanh do bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc, sinh năm 1994, làm đại diện, đóng tại xã Nam Đàn, tỉnh Nghệ An. Trước đó, đoàn kiểm tra của Sở Y tế phát hiện khu vực kinh doanh thiếu dụng cụ bảo quản riêng cho thực phẩm tươi sống và thực phẩm đã qua chế biến, cùng với việc côn trùng gây hại xâm nhập nơi chế biến.
Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc, còn được biết đến qua tên nhà hàng Hoan Hợi, là cơ sở kinh doanh thịt bê có lịch sử hoạt động lâu năm trên địa bàn xã Nam Đàn. Việc kinh doanh mới được chuyển giao từ thế hệ cha sang con, và chính trong giai đoạn chuyển giao đó, các thiếu sót về an toàn thực phẩm đã phát sinh.
Đoàn kiểm tra còn ghi nhận thêm hai vi phạm khác tại cơ sở. Nhà hàng không thực hiện quy định về lưu mẫu thức ăn, đồng thời sử dụng người trực tiếp chế biến thực phẩm nhưng chưa có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm.
Với các hành vi trên, Sở Y tế Nghệ An ấn định mức phạt 14 triệu đồng đối với bà Nguyễn Thị Ánh Ngọc. Cơ quan này yêu cầu bà nghiêm chỉnh chấp hành quyết định; nếu quá thời hạn mà không tự nguyện nộp phạt, người vi phạm sẽ bị cưỡng chế và phải nộp thêm 0,05% mỗi ngày chậm nộp tính trên tổng số tiền phạt còn lại.
Ông Hoàng Nghĩa Hùng, Chủ tịch UBND xã Nam Đàn, xác nhận sự việc và cho biết địa phương đã yêu cầu chủ hộ kinh doanh khẩn trương khắc phục những tồn tại mà đoàn kiểm tra chỉ ra. Ông nói thêm về cơ chế giám sát định kỳ đang được xã áp dụng.
“Xã tổ chức định kỳ 6 tháng một lần việc tập huấn về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh trên địa bàn. Sau sự việc này, xã sẽ tiếp tục tổ chức tập huấn, nâng cao kiến thức và ý thức chấp hành quy định về an toàn thực phẩm cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm”, ông Hoàng Nghĩa Hùng nói.
Trong những ngày tới, UBND xã Nam Đàn dự kiến mời Hộ kinh doanh Giò bê Lâm Ngọc cùng các cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm khác trên địa bàn tham gia đợt tập huấn về vệ sinh, an toàn thực phẩm. Việc một cơ sở nổi tiếng, hoạt động lâu năm vẫn để lọt những vi phạm cơ bản cho thấy khoảng cách giữa uy tín thương hiệu và việc tuân thủ quy trình vẫn cần được giám sát chặt chẽ hơn.
Hà Lê (tổng hợp)