Các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, nhiều đồ uống gây hại đường ruột vẫn được dùng hằng ngày, âm thầm làm rối loạn hệ vi sinh và gây khó chịu tiêu hóa.
- Thuốc giải rượu – “tấm bùa” nguy hiểm đang âm thầm hủy hoại lá gan
- Lãnh đạo quân đội Israel và Mỹ gặp gỡ trong bối cảnh căng thẳng Iran gia tăng
- Phú Thọ thống nhất phương án sửa chữa triệt để hư hỏng tại cầu Sông Lô
Cà phê không lọc dễ kích thích đường ruột
Theo chuyên gia dinh dưỡng Federica Amati, cà phê không lọc chứa cafestol và kahweol. Hai hợp chất này có thể làm tăng cholesterol xấu LDL trong máu. Cà phê còn kích thích tiết axit dạ dày và tăng nhu động ruột. Điều này có lợi với một số người nhưng gây khó chịu với người khác.
Người có dạ dày nhạy cảm dễ bị ợ nóng, đau quặn hoặc nặng hơn hội chứng ruột kích thích. Đồ uống ăn kiêng và không đường không hẳn an toàn Chuyên gia Rhiannon Lambert cho biết, chất tạo ngọt nhân tạo ảnh hưởng khác nhau ở mỗi người. Tác động phụ thuộc loại chất tạo ngọt và hệ vi sinh đường ruột sẵn có.
Sucralose, saccharin và aspartame có thể làm thay đổi vi khuẩn đường ruột.
Việc dùng thường xuyên dễ gây đầy hơi và rối loạn tiêu hóa. Nhiều đồ uống diet còn chứa phụ gia và chất nhũ hóa. Các chuyên gia khuyến cáo chỉ nên sử dụng ở mức thỉnh thoảng.
Rượu bia phá vỡ cân bằng vi khuẩn đường ruột
Rượu bia được xem là đồ uống gây hại rõ ràng nhất cho đường ruột. Uống rượu thường xuyên làm tăng tính thấm của ruột. Tình trạng này khiến vi khuẩn xấu dễ xâm nhập và gây viêm. Bia còn kết hợp cồn, khí ga và carbohydrate dễ lên men.
Sự kết hợp này làm trầm trọng tình trạng đầy hơi và khó tiêu. Ngay cả bia không cồn cũng có thể chứa nhiều đường. Đồ uống có đường làm nghèo hệ vi sinh. Nước ngọt có đường làm giảm lợi khuẩn trong đường ruột. Hệ vi sinh vì thế kém đa dạng và hoạt động kém hiệu quả.
Chế độ ăn nhiều đường bổ sung liên quan đến rối loạn tiêu hóa. Đồ uống này không cung cấp chất xơ cho vi khuẩn có lợi. Độ axit và khí ga còn gây kích ứng niêm mạc ruột. Người có hệ tiêu hóa yếu càng dễ đầy hơi. Nước tăng lực gây áp lực lớn cho hệ tiêu hóa.
Nước tăng lực chứa nhiều caffeine, đường và phụ gia. Caffeine kích thích nhu động ruột quá mức ở người nhạy cảm. Điều này có thể gây tiêu chảy hoặc co thắt bụng. Độ axit cao còn làm nặng thêm tình trạng trào ngược. Uống nước tăng lực khi đói càng dễ gây rối loạn tiêu hóa.
Theo: Báo Dân trí