Việc giữ bàn bếp gọn gàng không chỉ mang lại cảm giác sạch đẹp mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng đồ dùng và an toàn thực phẩm. Các chuyên gia chỉ ra 6 loại đồ vật cần tuyệt đối không để trên mặt bàn bếp — cùng tìm hiểu để biến gian bếp của bạn thành không gian thật sự tiện nghi và tinh tế

Chai lọ đựng gia vị, đồ khô và dầu ăn

Nhiều gia đình có thói quen trưng sẵn các chai dầu ăn, nước mắm, xì dầu… ngay cạnh bếp cho tiện tay. Tuy nhiên, hơi nóng và ánh sáng từ bếp có thể làm giảm chất lượng, thay đổi mùi vị và thậm chí làm biến chất sản phẩm, đặc biệt là dầu ô liu.

Giải pháp: hãy cất một cách có hệ thống vào ngăn tủ hoặc kệ kéo gần khu vực nấu nướng. Chiết các loại hay dùng ra chai nhỏ gọn để sử dụng vài ngày. 

 Kệ cắm dao và ống đựng dụng cụ

Kệ dao bằng gỗ hoặc ống đựng muỗng, vá thường tiện dụng nhưng lại chiếm diện tích mặt bàn và tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh. Các khe cắm dao, ống đựng dụng cụ dễ tích tụ bụi bẩn, dầu mỡ và vi khuẩn nếu không vệ sinh thường xuyên.

Chuyên gia gợi ý: sử dụng thanh nam châm treo dao gắn tường để giải phóng mặt bàn. Với đũa, muỗng, vá… ưu tiên dùng khay chia trong ngăn kéo, khi cần mới lấy ra. 

Kệ cắm dao không chỉ chiếm diện tích mà còn dễ tích bụi, ẩm mốc hoặc vi khuẩn, đặc biệt khi bạn cất dao còn ướt. (Ảnh: Dân Trí)

Thiết bị điện nhỏ ít dùng

Các thiết bị như nồi chiên không dầu, máy xay sinh tố, máy ép trái cây, máy đánh trứng… dù hữu ích nhưng nếu không dùng hàng ngày thì để trên bàn bếp sẽ làm không gian trở nên chật chội, rối mắt và khó lau dọn.

Nguyên tắc: chỉ nên giữ lại 1-2 thiết bị dùng mỗi ngày (ví dụ nồi cơm điện, ấm đun siêu tốc). Các thiết bị còn lại nên cất trong tủ bếp. 

Chai nước rửa chén và miếng bọt biển

Thường thấy chai nước rửa chén nhãn sặc sỡ và miếng bọt biển ướt đặt ngay cạnh bồn rửa. Điều này tạo cảm giác ẩm ướt, tạm bợ và giảm thẩm mỹ cho cả căn bếp. 

Giải pháp: dùng bình đựng bằng gốm sứ, thủy tinh hoặc đá để chiết nước rửa chén; miếng bọt biển và giẻ lau hãy vắt khô và cất vào giỏ treo nhỏ bên trong bồn hoặc ngăn tủ dưới bồn.

Giỏ trái cây và rau củ để lâu ngày

Một giỏ trái cây tươi có thể là điểm nhấn trang trí, nhưng nếu để quá lâu hoặc kèm các đồ đạc khác thì dễ biến thành góc chứa đồ cũ, lộn xộn. Rau củ như hành, tỏi, khoai tây cũng cần nơi khô ráo, tối và thông thoáng để bảo quản tốt.

Gợi ý: chỉ để lượng vừa đủ dùng trong vài ngày; với củ quả khác nên để trong rổ tre ở góc thoáng mát hoặc tủ đựng đồ khô. 

Giỏ trái cây tươi có thể làm bếp thêm sinh động, nhưng nếu không để ý, nó dễ biến thành góc chứa đồ cũ lộn xộn (Ảnh: Dân Trí)

Đống đồ lặt vặt

Chìa khóa, hóa đơn, thuốc, thư quảng cáo… đều rất dễ “hạ cánh” lên bàn bếp chỉ sau vài ngày — khiến bàn bếp trở thành “bãi đáp” hỗn độn và làm mất chức năng chính của nó. 

Giải pháp: tạo một khu riêng cho những món này ngay gần cửa ra vào – có thể là khay nhỏ hoặc hộp chứa đa năng. Khi mọi thứ có vị trí riêng, bàn bếp sẽ “thở” lại và phục vụ đúng vai trò của nó.

Việc giữ cho bàn bếp gọn gàng không nhất thiết phải đầu tư nhiều, mà quan trọng là biết cất đi đúng những món không nên đặt trên mặt bàn. Khi mặt bàn thông thoáng, việc nấu ăn sẽ trở nên nhẹ nhàng và căn bếp thực sự là nơi khơi nguồn cảm hứng cho mỗi bữa cơm gia đình. 

 Theo: Dân Trí

Từ Khóa: