Lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ 1.200 kg nội tạng, xương bò không rõ nguồn gốc tại một cơ sở ở Hà Nội, xử phạt và tiêu hủy toàn bộ số hàng vi phạm.

Nội tạng bò bẩn ở Hà Nội bị phát hiện tại cơ sở kinh doanh

Ngày 14/5, một cơ sở kinh doanh thực phẩm tại thôn Cổ Điển, xã Vĩnh Thanh đã bị kiểm tra bởi công an xã phối hợp cùng Đội Quản lý thị trường số 9 thuộc Chi cục Quản lý thị trường Hà Nội. Hoạt động này nằm trong đợt kiểm tra nhằm rà soát việc tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm tại các điểm kinh doanh nhỏ lẻ ở khu vực ngoại thành, nơi thường khó kiểm soát nguồn gốc hàng hóa.

Trong quá trình kiểm tra thực tế, lực lượng chức năng phát hiện khoảng 1.200 kg nội tạng và xương bò, cùng với nhiều loại sản phẩm động vật khác đang được lưu trữ tại cơ sở. Đáng chú ý, toàn bộ số hàng hóa này đều không có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ, không xuất trình được hóa đơn hay chứng từ hợp lệ theo quy định. Điều này đồng nghĩa với việc không thể xác định được nguồn cung cấp, điều kiện giết mổ hay quy trình bảo quản trước đó.

Việc phát hiện số lượng lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc cho thấy nguy cơ tiềm ẩn đối với thị trường tiêu dùng. Nội tạng và các sản phẩm động vật nếu không được kiểm soát có thể mang theo vi khuẩn, mầm bệnh hoặc đã bị biến chất trong quá trình vận chuyển và lưu trữ. Những sản phẩm này nếu được đưa ra thị trường có thể gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người sử dụng, đặc biệt trong các bữa ăn hàng ngày tại quán ăn hoặc bếp gia đình.

Nội tạng bò bẩn ở Hà Nội bị xử phạt và tiêu hủy toàn bộ

Sau khi hoàn tất kiểm tra và xác minh, lực lượng chức năng đã lập biên bản xử lý vi phạm hành chính đối với chủ cơ sở kinh doanh. Mức phạt được áp dụng là 12 triệu đồng, căn cứ theo các quy định liên quan đến kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, không đảm bảo điều kiện lưu thông trên thị trường.

Cùng với việc xử phạt, toàn bộ số nội tạng, xương bò và các sản phẩm động vật vi phạm đã bị tạm giữ. Cơ quan chức năng yêu cầu tiêu hủy toàn bộ lô hàng này nhằm ngăn chặn nguy cơ tiếp tục lưu thông. Việc tiêu hủy được xem là biện pháp cần thiết để loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm không đảm bảo an toàn, tránh việc bị tuồn trở lại thị trường dưới bất kỳ hình thức nào.

Từ vụ việc, cơ quan chức năng cũng đưa ra khuyến cáo đối với các hộ kinh doanh thực phẩm cần tuân thủ nghiêm các quy định pháp luật, đặc biệt là về truy xuất nguồn gốc và chứng từ hàng hóa. Người tiêu dùng được khuyến nghị thận trọng khi lựa chọn thực phẩm, ưu tiên mua tại các cơ sở có uy tín, rõ ràng về nguồn gốc để giảm thiểu rủi ro. Đồng thời, các hoạt động kiểm tra, giám sát tại địa phương dự kiến sẽ tiếp tục được duy trì nhằm phát hiện sớm và xử lý các trường hợp vi phạm tương tự.

Theo: Báo CafeF

Từ Khóa: