Một nhà máy sản xuất trứng công nghệ cao tại Trung Quốc đang thu hút sự chú ý khi đạt năng suất khổng lồ lên tới 900.000 quả mỗi ngày nhưng chỉ cần một công nhân điều hành.

Tự động hóa toàn diện quy trình chăn nuôi và phân loại

Theo số liệu năm 2024, một cơ sở chăn nuôi hiện đại trực thuộc Công ty Phát triển Nông nghiệp Huinong tại thành phố Giang Sơn, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, đã gây ấn tượng mạnh với năng suất vượt trội,. Nhờ áp dụng công nghệ tự động hóa, hệ thống băng chuyền thông minh tại đây hoạt động liên tục không ngừng nghỉ. Hệ thống này đảm nhiệm toàn bộ các khâu quan trọng từ phân loại, kiểm định, đóng khay cho đến việc đóng gói. Dây chuyền xử lý 110.000 quả mỗi giờ.

Mỗi ngày, cơ sở cung cấp ra thị trường khoảng 900.000 quả trứng chất lượng cao. Sản lượng khổng lồ này nhanh chóng được phân phối rộng rãi tới nhiều khu vực trọng điểm lân cận như Chiết Giang, Giang Tô, Thượng Hải và cả trung tâm kinh tế lớn Quảng Châu. Điểm đáng kinh ngạc nhất của mô hình này nằm ở khả năng tối ưu hóa sức lao động. Thay vì cần đến đội ngũ nhân lực đông đảo như phương thức truyền thống, giờ đây hệ thống tự động đã thay thế toàn bộ.

Đại diện nhà máy nhấn mạnh rằng trong quá khứ, họ thường phải huy động khoảng mười công nhân để chăm sóc liên tục cho một đàn gà đẻ có quy mô một trăm nghìn con. Tuy nhiên, ở thời điểm hiện tại, mọi chuyện đã thay đổi. Chỉ cần một người duy nhất cũng có thể vận hành hiệu quả và trơn tru hệ thống lớn. Những thành tựu đột phá mang tính cách mạng này đã được Viện Khoa học Nông nghiệp Chiết Giang giới thiệu chi tiết.

Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và quy trình không kháng sinh

Theo thống kê từ các chuyên gia, người tiêu dùng Trung Quốc hiện tiêu thụ khoảng bốn trăm tỷ quả trứng mỗi năm. Con số khổng lồ này kéo theo những yêu cầu ngày càng khắt khe hơn về chất lượng và mức độ an toàn thực phẩm. Để đáp ứng tốt nhu cầu này, nhiều dự án nhằm kiểm soát chặt chẽ chất lượng trứng đã được triển khai đồng loạt. Các cơ quan quản lý luôn nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chăn nuôi đúng quy trình.

Trong quá trình thực hiện dự án thí điểm, nhóm nghiên cứu đã lập hệ thống quản lý khép kín vô cùng hiện đại,. Cơ sở chăn nuôi được hướng dẫn kiểm tra định kỳ lượng tồn dư thuốc thú y và đánh giá rủi ro. Đáng chú ý, kết quả kiểm tra chất lượng năm 2024 cho thấy toàn bộ trang trại đều đạt chuẩn tuyệt đối. Trong suốt giai đoạn đàn gà đẻ trứng, cơ sở cam kết hoàn toàn không dùng bất kỳ loại kháng sinh nào.

Bên cạnh quy trình kiểm định gắt gao, doanh nghiệp Huinong còn tích cực quảng bá dòng sản phẩm trứng không kháng sinh. Sản phẩm cao cấp này được tạo ra từ đàn gà áp dụng chế độ dinh dưỡng đặc biệt. Khẩu phần ăn hàng ngày bao gồm hạt ngô, khô đậu tương kết hợp cùng nhiều vitamin và khoáng chất tự nhiên. Nhờ vậy, loại trứng này không chỉ loại bỏ tồn dư hóa học mà còn mang lại hàm lượng dinh dưỡng rất cao.

Theo: CafeF

Từ Khóa: