NGHỆ AN – Ông Hồ Ngọc Hoàng, 65 tuổi, xã Quỳnh Sơn, đã biến khoản đầu tư 110 triệu đồng tương đương 22 lượng vàng vào 3 con hươu năm 1993 thành mô hình chăn nuôi cho lãi ròng khoảng 300 triệu đồng một năm.

Thời điểm ông Hoàng bắt đầu, nghề nuôi hươu chưa phổ biến tại xã Quỳnh Sơn, giá hươu đực lên tới 52 triệu đồng/con và hươu cái 10 triệu đồng/con. Ông vay mượn thêm vốn, mua 2 con đực và 1 con cái, tổng chi 110 triệu đồng – tương đương 22 lượng vàng lúc bấy giờ.

“Khi ấy, nhiều người bảo tôi liều vì số tiền bỏ ra quá lớn. Nhưng tôi nghĩ nếu chăm sóc tốt, hươu sẽ mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài”, ông Hoàng nhớ lại. Lý do ông chọn hươu là nguồn thức ăn dễ tìm, hươu ít bệnh, không cần nhiều nhân công, còn nhung và con giống đều bán được giá cao.

Những năm đầu chăn nuôi, ông học hỏi từ những người đi trước, tự theo dõi và rút kinh nghiệm qua từng lứa. Kết quả là đàn hươu sinh trưởng đều, ông giữ lại con giống để nhân đàn; đến năm 2017 đã có 22 con, thời điểm phát triển nhất lên tới 25 con.

Hiện đàn duy trì 20 con, gồm 12 đực lấy nhung và 8 cái sinh sản. Mỗi năm, mỗi hươu đực được cắt nhung 2 lần, trọng lượng mỗi lần từ 0,8–1 kg, con cao nhất đạt 1,4 kg; giá nhung hiện hơn 11 triệu đồng/kg. Con giống xuất bán sau khoảng 3 tháng tuổi với giá 35–40 triệu đồng/con đực và 16–18 triệu đồng/con cái.

Lão nông đầu tư 22 lượng vàng nuôi hươu, sau hơn 30 năm xây dựng đàn hươu ổn định và thu trái ngọt từ nghề lấy nhung.
Đàn hươu được gia đình ông Hoàng chăm sóc phục vụ khai thác nhung và sinh sản. (Ảnh minh họa: MUC)

Để giữ chi phí thấp, gia đình ông dành hơn 1 ha đất trồng ngô, lạc, cỏ, chuối và rau muống làm thức ăn cho hươu. Phân hươu được tận dụng bón cho cây trồng, tạo vòng tuần hoàn khép kín, vừa tiết kiệm chi phí vừa cải tạo đất. Nhờ cách làm này, hai vợ chồng ông Hoàng dù đã lớn tuổi vẫn tự quản lý toàn bộ đàn mà không phải thuê thêm nhân công.

Sau khi trừ chi phí, mô hình mang lại lãi ròng khoảng 300 triệu đồng mỗi năm. Bà Nguyễn Thị Hồng Thu, Chủ tịch Hội Nông dân xã Quỳnh Sơn, nhìn nhận đây là mô hình bền vững, phù hợp với điều kiện địa phương. “Ông Hoàng có nhiều kinh nghiệm, chịu khó tìm tòi, áp dụng kỹ thuật và chủ động nguồn thức ăn. Mô hình không chỉ mang lại thu nhập ổn định cho gia đình mà còn là địa chỉ để nhiều hội viên, nông dân tham quan, học hỏi”, bà Thu chia sẻ.

Vũ Hiếu (tổng hợp)

Từ Khóa: