Sau khi ăn cá mú đỏ trong bữa cơm tại nhà, 4 người trong một gia đình ở TPHCM lần lượt xuất hiện đau bụng, tiêu chảy, nôn ói, mệt lả và phải nhập viện cấp cứu. Các bác sĩ nghi ngờ ngộ độc ciguatoxin – loại độc tố cá biển nguy hiểm, không bị phá hủy khi nấu chín.

Nhập viện vì đau bụng, nôn ói, tụt huyết áp

Ngày 11/2, Bệnh viện Đa khoa Thủ Đức cho biết vừa tiếp nhận một gia đình gồm 4 người (cha, mẹ và hai con gái 13, 15 tuổi) trong tình trạng nghi ngộ độc thực phẩm. Trước đó, cả nhà cùng ăn cá mú đỏ trong bữa cơm. Sau ăn, từng người xuất hiện đau bụng âm ỉ, tiêu chảy, nôn ói nhiều, kèm mệt lả.

Tại khoa Cấp cứu, hai bệnh nhi có biểu hiện nhịp tim chậm, huyết áp thấp nên được chuyển đến khoa Hồi sức tích cực Nhi – Sơ sinh theo dõi liên tục. Cha mẹ cũng được đưa vào khoa Hồi sức tích cực – Chống độc do diễn tiến tương tự. Sau hơn 3 ngày điều trị hỗ trợ và theo dõi sát, tình trạng cả gia đình cải thiện tốt, các chỉ số sinh tồn ổn định và được xuất viện, không ghi nhận biến chứng.

Cảnh báo ngộ độc ciguatoxin từ cá biển

Theo bác sĩ, việc nhiều người cùng xuất hiện triệu chứng sau ăn cá biển, đặc biệt là cá mú – loài sống gần rạn san hô – gợi ý ngộ độc ciguatoxin. Độc tố này do vi tảo biển tạo ra, tích lũy trong cá qua chuỗi thức ăn và không bị phá hủy bởi nấu chín.

Ngộ độc ciguatoxin có thể gây rối loạn tiêu hóa, thần kinh và tim mạch như nhịp tim chậm, tụt huyết áp. Hiện chưa có thuốc giải độc đặc hiệu, điều trị chủ yếu là theo dõi và xử trí kịp thời. Bác sĩ khuyến cáo, khi xuất hiện triệu chứng bất thường sau ăn cá biển, người dân cần đến cơ sở y tế để được thăm khám sớm.

Theo: Báo Dân trí

Từ Khóa: