Chuối hỗ trợ ổn định huyết áp nhờ hàm lượng kali và chất xơ cao; giúp đào thải muối dư thừa; giãn mạch máu song một số nhóm cần thận trọng khi dùng
- Nam quốc sơn hà – tác phẩm quen thuộc nhiều tranh luận
- Cảnh báo nguy cơ cháy nổ từ máy hút ẩm trong gia đình
- Nam quốc sơn hà – tác phẩm quen thuộc nhiều tranh luận
Chuối hỗ trợ ổn định huyết áp nhờ kali; ổn định huyết áp qua mạch máu
Trong bối cảnh tỷ lệ người mắc tăng huyết áp ngày càng gia tăng; các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng việc bổ sung kali vào khẩu phần ăn có vai trò quan trọng không kém so với việc giảm muối. Chuối được xem là một trong những nguồn kali tự nhiên, dễ tiếp cận và phù hợp với nhiều đối tượng.
Theo các nghiên cứu dinh dưỡng; một quả chuối cỡ trung bình cung cấp khoảng 420 mg kali. Khoáng chất này giúp thận tăng đào thải natri dư thừa qua nước tiểu; từ đó giảm áp lực lên thành mạch máu. Nhờ vậy; chuối hỗ trợ ổn định huyết áp theo cơ chế sinh lý tự nhiên; thay vì chỉ phụ thuộc vào việc hạn chế muối.
Ngoài tác dụng cân bằng natri; kali còn giúp duy trì sự ổn định của chất lỏng trong cơ thể; hạn chế tình trạng giữ nước – yếu tố thường gặp ở người bị tăng huyết áp.
Các chuyên gia cho biết chuối không chỉ tác động đến quá trình đào thải muối mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến độ đàn hồi của mạch máu. Khi thành mạch được thư giãn; dòng máu lưu thông thuận lợi hơn, góp phần làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương.
Bên cạnh kali; chuối còn chứa các chất chống oxy hóa như catechin. Những hợp chất này giúp giảm viêm; hạn chế stress oxy hóa và hỗ trợ chức năng nội mô mạch máu. Đây là những yếu tố quan trọng trong việc duy trì huyết áp ổn định lâu dài.
Ăn chuối mỗi ngày cần lưu ý gì
Chuối cũng cung cấp khoảng 3 g chất xơ mỗi quả. Với chuối còn hơi xanh, lượng tinh bột kháng cao hơn; giúp nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột. Một số nghiên cứu gần đây cho thấy hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh có mối liên hệ chặt chẽ với khả năng kiểm soát huyết áp.
Theo khuyến cáo, với phần lớn người khỏe mạnh, ăn một quả chuối mỗi ngày là an toàn và có lợi cho tim mạch. Tuy nhiên, người mắc bệnh tiểu đường cần kiểm soát khẩu phần do chuối có thể làm tăng đường huyết nhanh. Việc ăn kèm protein hoặc chất béo lành mạnh được cho là giúp giảm tác động này.
Người bệnh thận cũng được khuyến cáo thận trọng khi sử dụng chuối thường xuyên. Khi chức năng thận suy giảm; kali có thể tích tụ trong máu, làm tăng nguy cơ rối loạn nhịp tim. Ngoài ra; một số thuốc tim mạch hoặc thuốc lợi tiểu giữ kali cũng có thể làm tăng nồng độ kali.
Trong trường hợp không phù hợp với chuối; các chuyên gia gợi ý có thể thay thế bằng cam, kiwi, lựu hoặc các loại quả mọng; vốn cũng mang lại lợi ích tích cực cho huyết áp.
Theo: VnExpress