Chị Leigh đến từ Melbourne (Úc) chia sẻ. Tôi có thể nhớ rằng mình đã luôn thích ở trong vườn, những kỷ niệm đẹp về ông bà đã chăm chút mảnh vườn nhiều đến như thế nào; và tôi chỉ cảm nhận được khi đã trưởng thành. Tôi nhận ra vườn là một hệ thống tuyệt vời, mà nó đã cung cấp thực phẩm và cảnh quan tuyệt đẹp cho tất cả chúng ta.
Khi có gia đình riêng để chăm sóc, và vượt qua giai đoạn thử thách lớn về khó khăn tài chính. Lúc đó, tôi thậm chí không thể cung cấp thức ăn trên bàn cho các con; tôi đã nhận ra và trở nên biết ơn, biết quý trọng mảnh vườn. Nó là phương tiện mà tôi có thể mang lại thực phẩm cho gia đình.
Làm thế nào tôi bắt đầu một khu vườn
Nhân duyên là do những khó khăn mà chúng tôi đã trải qua. Khi tôi thực sự mất tất cả những gì tôi có; tôi đã dừng lại buông bỏ, tin vào Chúa và làm một khu vườn. Trong 3 năm đó, tôi đã trở thành một người đam mê làm vườn.
Thật là một phước lành! Khu vườn đã cung cấp thức ăn, cảnh quan đẹp cho chúng tôi và nhiều thứ nữa để có thể chia sẻ với bạn bè. Ước mơ của tôi là tạo ra một “Healing Garden” tạm dịch là “Khu vườn chữa lành”.
Một khu vườn rộng lớn, nơi có thể trồng nhiều thực phẩm và hoa. Mọi người có thể đến làm việc, và được ban phước bởi tất cả sản phẩm ở đó. Nơi mọi người có thể tìm thấy sự bình an và chữa lành những tổn thương trong tâm hồn.
Thực phẩm ngày càng đa dạng, bạn có thể thực hành nhiều giống cây mới hơn bất kỳ siêu thị nào. Một thế giới thực phẩm hoàn toàn mới mở ra. Tôi cố gắng mỗi mùa có thêm ít nhất một vài giống mới và món mới.
Các phương pháp hay nhất về làm vườn
Về đất đai và sâu bệnh, tôi tránh sử dụng bất kỳ hóa chất tổng hợp nào trong vườn; mà dựa vào các nguồn tài nguyên thiên nhiên của trái đất; để tạo ra sự hài hòa và cân bằng.
Tôi thực sự tin rằng có một chu kỳ thần thánh trong tự nhiên và môi trường; chúng ta không cần phải can thiệp quá nhiều vào nó. Tôi tạo ra phân trộn của riêng mình, bằng vòng tuần hoàn rác thải hữu cơ và bất cứ thứ gì khác có thể tái chế được.
Tôi làm mới các luống trồng bằng phân và phân trộn theo phương pháp truyền thống. Cố gắng không bị lạc vào hàng loạt các phương pháp công nghiệp; không áp lực sản lượng sản phẩm. Giữ nó đơn giản là phương châm làm vườn tốt.
Phần thưởng đích thực của việc làm vườn
Làm vườn có thể gặp khó khăn khi điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Nhưng phần thưởng lớn là sự hài lòng trong nấu nướng, phục vụ mọi người những món ăn ngon; mà tự tay bạn làm được; một sự kỳ diệu và thiêng liêng đã được tạo ra.
Là một người Cơ đốc giáo, tôi cảm thấy việc làm vườn đưa tôi đến gần Chúa hơn. Tôi khuyến khích bất kỳ ai làm việc với mẹ trái đất; hãy mở lòng mình với những kết nối tâm linh đáng kinh ngạc và trí tuệ có trong vườn.
Đối với tôi, quá trình trồng trọt và đa dạng thực phẩm là bằng chứng Đức Chúa Trời yêu thương chúng ta.
Một số hình ảnh vườn của chị Leigh
Theo humanswhogrowfood.
Xem thêm: