 |
| Cây đào trong vườn ở Texas của anh chị Neha Oza |
Chúng tôi là dân công nghệ thông tin toàn thời gian, chuyên gia an ninh mạng, du lịch, thợ mộc bán thời gian đồng thời là nhà trồng trọt. Chúng tôi quan tâm đến cuộc sống bền vững và nguồn lực tái tạo.
Hành trình làm nông dân là một phần của cuộc sống của chúng tôi, khi lớn lên chúng tôi đã học được nghệ thuật này từ gia đình và bạn bè. Niềm đam mê ấy đã phát triển lên một cấp độ mới sau khi chúng tôi làm nhà ở Texas vài năm trước. Chúng tôi sống giữa đô thị với rau củ và rừng trái cây nhỏ ở Plano.
 |
| Ánh mắt rạng ngời hạnh phúc của anh chị Neha Oza trong vườn của mình |
Qua những chuyến đi du lịch, trải nghiệm sống ở nhiều nơi trên thế giới, gặp nhiều vấn đề khác nhau của việc trồng trọt, đặc biệt là về sự ô nhiễm, chúng tôi đã quyết định tìm hiểu về gieo trồng thực phẩm.
Thời gian qua đi, chúng tôi rút ra kết luận: Cần phải nghiên cứu toàn bộ quá trình từ hạt giống, làm đất, trồng trọt, bảo quản, tiêu thụ và lan tỏa nhận thức này với nhiều nông trại đô thị hơn nữa về cách làm hữu cơ, bảo quản nguyên liệu tươi mới, mùa vụ của các loại cây trồng…
Phần thú vị nhưng vô cùng thách thức trong đô thị nông trại của chúng tôi là: Đất ở Texas nhiều đá và gần như khó trồng bất cứ thứ gì. Chúng tôi tận dụng những gì chứa được như là giường, thùng, chậu… để chứa đất và phân bón hữu cơ.
Khi trồng hữu cơ cây cối khỏe mạnh có khả năng chống lại hầu hết các bệnh tật gây hại và cả côn trùng nữa. Phân bón hóa học, thuốc trừ sâu không có trong quá trình nuôi trồng của chúng tôi.
Chúng tôi làm bể chứa nước mưa để phun tưới và bảo tồn nước, trung bình chúng tôi thu hoạch được khoảng 100kg- 130kg trái cây, rau xanh và thảo mộc trong một mùa vụ.
 |
| Anh chị Neha Oza duy trì việc nhân hạt giống chia sẻ cùng bạn bè, hàng xóm mùa nào thức ấy |
Khu vườn sau là một hoạt động thiền định tuyệt đối. Chúng tôi dành khu vườn sau cho tất cả các loài sinh sống, tất cả các loài ong, bướm, bọ, động vật nhỏ… như là một không gian tự do mà con người đang chia sẻ với chúng, một sự tiếp cận tinh thần thiêng liêng.
Một số tình nguyện viên sân sau giúp chúng tôi mang một phần sản phẩm đến các bếp ăn địa phương và chúng tôi rất yêu thích công việc này. Chúng tôi giúp đỡ hàng xóm, bạn bè và đồng nghiệp làm vườn bằng cách chia sẻ kiến thức, hạt giống miễn phí.
Chúng tôi bắt đầu bằng luống đất khoản 30m2 khiêm tốn và bây giờ diện tích hơn 100m2.Một vài người hàng xóm tham gia hành trình này và nó đã trở thành một hoạt động rộng lớn cộng với hàng ngàn mét vuông không gian trồng thực phẩm hữu cơ.
Chúng tôi thấy mình trưởng thành lên rất nhiều từ đam mê này. Chúng tôi cùng nhau tạo ra một cộng đồng làm nông đô thị với rau, trái cây, hạt giống, văn hóa tiết kiệm.
 |
| Sản phẩm chế biến từ hoa quả trong vườn anh chị Neha Oza |
Chúng tôi muốn chia sẻ câu trích dẫn yêu thích của chúng tôi, câu nói của Sadhguru…”Nếu bạn nhận thức được có bao nhiêu sinh vật đang hy sinh cuộc sống của chúng để duy trì cuộc sống của bạn, thì bạn sẽ ăn với lòng biết ơn lớn′′.
Một số hình ảnh khu vườn của anh chị Neha Oza:
 |
| Củ cải đỏ vườn hữu cơ anh chị Neha Oza |
 |
| Thu hoạch là lúc hạnh phúc nhất với người làm vườn |
 |
| Anh chị Neha Oza tôn trọng rau quả theo mùa vụ |
 |
| Trồng hoa xen canh với rau cũng là một trong những biện pháp phân tán sự phá hoại của côn trùng |