Liên hoan ẩm thực quốc tế: Nơi hương vị và nhân ái lan tỏa

Liên hoan ẩm thực quốc tế 2025 diễn ra tại Hà Nội ngày 22-23/11. Với chủ đề “Trip of flavours – Hành trình vị giác khắp năm châu”. Sự kiện tôn vinh ẩm thực thế giới và lan tỏa tinh thần sẻ chia khi toàn bộ nguồn thu ủng hộ đồng bào vùng lũ.

• Cách nấu ốc chuối đậu ngon tại nhà
• Ăn gì để da đẹp? 10 thực phẩm dưỡng da được khoa học xác nhận
• Lễ hội và sự kiện đáng chú ý trong tháng 12 ở Việt Nam

Hương vị năm châu hội tụ giữa lòng Hà Nội

Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 diễn ra trong hai ngày 22 – 23/11 tại Hà Nội. Với chủ đề “Trip of flavours – Hành trình vị giác khắp năm châu”. Sự kiện quy tụ 128 gian hàng đến từ 50 Đại sứ quán. Các tổ chức quốc tế, doanh nghiệp và cơ quan ngoại vụ. Mang đến không gian văn hóa ẩm thực phong phú, đa sắc màu.

Năm nay, liên hoan được tổ chức quy mô hơn mọi kỳ trước. Trở thành biểu tượng giao lưu văn hóa ẩm thực toàn cầu, nơi các hương vị độc đáo được giới thiệu, kết nối và lan tỏa. Đây cũng là dịp để tôn vinh tinh thần hữu nghị. Sự gắn kết giữa các quốc gia thông qua ẩm thực. Thứ ngôn ngữ không cần phiên dịch nhưng chạm đến trái tim mọi người.

Gắn kết qua văn hóa và sẻ chia

Buổi khai mạc vinh dự có sự tham dự của phu nhân Tổng Bí thư Tô Lâm – bà Ngô Phương Ly,. Bà Hà Thị Nga – Phó Chủ tịch Ủy ban Trung ương Mặt trận Tổ quốc Việt Nam. Cùng lãnh đạo các bộ ngành, đại sứ và đông đảo người dân Thủ đô. Phát biểu tại sự kiện.

Bà Lê Nguyệt Anh, phu nhân Bộ trưởng Bộ Ngoại giao Lê Hoài Trung, nhấn mạnh văn hóa và ẩm thực sẽ tiếp tục là sợi dây gắn kết con người vượt qua mọi ranh giới địa lý.

Không chỉ là ngày hội ẩm thực đặc sắc. Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Quốc tế 2025 còn mang ý nghĩa nhân văn sâu sắc. Khi toàn bộ nguồn thu được gửi tới đồng bào vùng bão lũ. Thay cho những lời chia sẻ, mỗi món ăn trở thành hành động thiết thực góp phần xoa dịu nỗi đau mất mát.

Liên hoan ẩm thực quốc tế: Hương vị sẻ chia, lan tỏa tinh thần nhân ái

Tại lễ khai mạc, Đại sứ Trung Quốc tại Việt Nam Hà Vĩ gửi lời chia buồn tới nhân dân Việt Nam. Và công bố khoản hỗ trợ 500.000 USD từ Chính phủ Trung Quốc dành cho các địa phương chịu thiệt hại nặng nề do thiên tai. Đại sứ quán Trung Quốc cũng trực tiếp ủng hộ thông qua liên hoan.

Bà Hà Thị Nga kêu gọi cộng đồng phát huy tinh thần “tương thân tương ái” và cam kết mọi đóng góp sẽ được chuyển đến đúng nơi, đúng người, minh bạch và kịp thời.
“Mong rằng khi thưởng thức những hương vị đặc sắc từ bạn bè quốc tế. Mỗi chúng ta cũng gửi đi hơi ấm của sự sẻ chia. Bởi món ăn nuôi dưỡng thể chất, còn lòng nhân ái nuôi dưỡng tâm hồn”, bà xúc động chia sẻ.

Liên hoan khép lại trong không khí đoàn kết và yêu thương. Nơi những món ăn không chỉ gợi mở trải nghiệm văn hóa. Mà còn góp phần xây dựng cây cầu nhân ái từ trái tim đến trái tim.

Theo: Tiền Phong