Người sống thọ ở Vùng Xanh duy trì bốn thói quen buổi tối suốt nhiều năm

Ngủ đúng giờ, ăn tối sớm, dành thời gian thư giãn và quây quần cùng gia đình là những thói quen được ghi nhận ở cư dân các Vùng Xanh – nơi có tỷ lệ người sống trên 100 tuổi cao hàng đầu thế giới. Thay vì tìm kiếm những phương pháp chống lão hóa phức tạp, họ duy trì đều đặn các nếp sinh hoạt đơn giản qua nhiều năm.

• Hiệu trưởng trường học ở Nghệ An bị khởi tố liên quan cá độ bóng đá
• Việt Nam vượt Thái Lan, vươn lên vị trí thứ hai hàng không Đông Nam Á
• Người đàn bà cột trụ ở Hạc Đình: Hành trình từ cửa tử dưới lòng kênh đến bình yên tuổi 66

Theo các nghiên cứu về Vùng Xanh (Blue Zones) được VnExpress tổng hợp, năm khu vực gồm Sardinia (Italy), Okinawa (Nhật Bản), Ikaria (Hy Lạp), Nicoya (Costa Rica) và Loma Linda (Mỹ) đều có tỷ lệ người sống thọ nổi bật. Nhà nghiên cứu Dan Buettner cho biết chỉ khoảng 20% tuổi thọ chịu ảnh hưởng của yếu tố di truyền, còn 80% gắn với lối sống, trong đó những thói quen vào buổi tối giữ vai trò quan trọng đối với nhịp sinh học và khả năng phục hồi của cơ thể.

Khái niệm Vùng Xanh được hình thành từ hơn hai thập kỷ nghiên cứu của Dan Buettner cùng các nhà khoa học và nhân khẩu học trong dự án do National Geographic tài trợ. Qua khảo sát, các nhà nghiên cứu nhận thấy những cộng đồng này không dựa vào công nghệ hay thuốc chống lão hóa mà hình thành tuổi thọ cao từ các thói quen được duy trì mỗi ngày.

Trong số đó, nhịp sinh hoạt buổi tối có nhiều điểm tương đồng dù khác biệt về văn hóa và ẩm thực. Người dân ở các Vùng Xanh đều hạn chế ăn quá no vào cuối ngày, tránh thức khuya và giữ thời gian nghỉ ngơi ổn định.

Những thói quen lặp lại mỗi tối tạo nên khác biệt

Điểm đáng chú ý là nhiều thói quen của cư dân Vùng Xanh trái ngược với lối sống phổ biến ở các đô thị hiện đại. Người Okinawa thường bỏ bữa tối, còn người Nicoya ưu tiên hai bữa sáng đầy đủ và chỉ dùng một bữa tối nhẹ.

Các nguồn dữ liệu được đối chiếu cũng cho thấy thời lượng ngủ dao động từ 7–10 tiếng mỗi đêm, nhưng đều thống nhất ở việc duy trì giờ ngủ và thức cố định. Dan Buettner từng chia sẻ với Today.com: “chỉ khoảng 20% tuổi thọ của bạn được quyết định bởi gen, 80% còn lại là do những yếu tố khác”.

Theo các nghiên cứu được tổng hợp, việc ăn tối trước giờ ngủ khoảng 2–3 tiếng giúp hạn chế nguy cơ trào ngược dạ dày và rối loạn chuyển hóa. Bên cạnh đó, dành thời gian thư giãn và quây quần với người thân trước khi nghỉ ngơi cũng là nếp sinh hoạt được lặp lại đều đặn ở nhiều cộng đồng có tuổi thọ cao, cho thấy những thay đổi nhỏ trong nhịp sống hằng ngày có thể tạo nên khác biệt lâu dài.

Bạch Xoan (tổng hợp)