Nghi ngờ nhiễm độc chì vì dùng bình giữ nhiệt suốt 20 năm gây tử vong, chuyên gia phân tích nguyên nhân, yếu tố sản phẩm và cách sử dụng để tránh rủi ro.

Nhiễm độc chì bình giữ nhiệt: sự việc đáng chú ý

Thông tin một người đàn ông ngoài 50 tuổi ở Đài Loan tử vong sau nhiều năm dùng cùng một chiếc bình giữ nhiệt để uống cà phê nóng đã gây xôn xao. Theo báo Dân trí; nạn nhân được chẩn đoán bị nhiễm độc chì mạn tính; và nguồn gây phơi nhiễm được nghi ngờ liên quan đến việc sử dụng bình giữ nhiệt cũ suốt gần 20 năm. Vụ việc này làm dấy lên nhiều câu hỏi về an toàn sản phẩm mà nhiều người vẫn tin dùng mỗi ngày.

Chuyên gia nhận định rằng trường hợp này là hiếm gặp; nhưng không phải không thể xảy ra nếu nhiều yếu tố bất lợi cùng tồn tại trong thời gian dài. Những thông tin liên quan đến chất lượng bình; nguyên liệu sản xuất và thói quen sử dụng đều đóng vai trò quan trọng trong nguy cơ phơi nhiễm chì từ bình giữ nhiệt.

Nhiễm độc chì bình giữ nhiệt: Chuyên gia cảnh báo nguy cơ tiềm ẩn
Một số bình giữ nhiệt kém chất lượng hoặc đã xuống cấp có thể tiềm ẩn nguy cơ thôi nhiễm kim loại nặng. (Ảnh: Chụp màn hình báo Dân trí).

Nhiễm độc chì bình giữ nhiệt: tại sao có chì trong inox?

Bình giữ nhiệt chất lượng thường được làm bằng inox — một vật liệu được coi là an toàn cho đồ tiếp xúc thực phẩm. Tuy nhiên; chuyên gia TS Vũ Thị Tần cho biết trong thực tế vẫn có thể xuất hiện hàm lượng chì vết trong bình do hai nguyên nhân chính:

Nguyên liệu sản xuất không đạt chuẩn: Một số bình được sản xuất từ nguyên liệu kim loại pha tạp hoặc kém chất lượng để giảm chi phí hoặc do thiếu kiểm soát chất lượng. Những vật liệu này có thể chứa chì hoặc kim loại nặng khác.

Sản xuất từ phế liệu hoặc nguồn gốc không rõ ràng: Nếu nguyên liệu đầu vào là phế liệu; các tạp chất kim loại như chì có thể bị lẫn vào thành phẩm.

Trong bình giữ nhiệt đạt tiêu chuẩn; lượng kim loại thôi nhiễm gần như không xảy ra. Nhưng ở sản phẩm kém chất lượng hoặc bị hỏng sau nhiều năm sử dụng; khả năng kim loại nặng hòa vào đồ uống là điều có thể xảy ra nếu có đủ điều kiện thuận lợi.

Lưu ý khi sử dụng bình giữ nhiệt để giảm nguy cơ

Chuyên gia nhấn mạnh rằng nguy cơ không đến từ việc dùng bình giữ nhiệt đúng cách; mà từ tổ hợp các yếu tố bình không đảm bảo + hư hỏng + sử dụng lâu năm. Một số lưu ý cần nhớ khi dùng bình giữ nhiệt: Chọn sản phẩm chính hãng; rõ nguồn gốc: Bình có chứng nhận an toàn thực phẩm luôn đáng tin cậy hơn bình trôi nổi; giá rẻ bất thường.

Kiểm tra định kỳ tình trạng bình: Khi thấy có dấu hiệu gỉ sét; trầy xước sâu; bong tróc lớp trong, cần ngừng dùng ngay. Tránh ngâm đồ uống có tính axit quá lâu: Cà phê; trà hay nước trái cây có tính axit nhẹ. Nếu để lâu trong bình hỏng; quá trình ăn mòn có thể tăng tốc.

Không dùng bình quá cũ: Bình giữ nhiệt có tuổi thọ vật lý. Khi đã dùng nhiều năm, độ an toàn giảm dần. TS Tần khuyến cáo rằng nhiều vật dụng quen thuộc chỉ an toàn khi được sử dụng đúng cách và trong hạn tuổi thọ của sản phẩm.

Theo: Báo Dân trí

Từ Khóa: