Sở Y tế TP.HCM xác định vi khuẩn Salmonella là tác nhân gây ngộ độc thực phẩm hàng loạt khiến hơn 80 người nhập viện sau khi ăn bánh mì tại một tiệm ở quận Gò Vấp

Phát hiện vi khuẩn Salmonella trong mẫu bệnh phẩm

Kết quả xét nghiệm tại Bệnh viện Nhân Dân Gia Định cho thấy vi khuẩn Salmonella có trong mẫu máu một bệnh nhân bị sốt, đau quặn bụng, tiêu chảy sau khi ăn bánh mì thịt mua ở tiệm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.

Bệnh nhân hiện đã qua cơn nguy kịch, sức khỏe ổn định.

Sở Y tế TP.HCM ghi nhận 83 trường hợp nghi ngộ độc thực phẩm có cùng yếu tố dịch tễ.

Các bệnh nhân được tiếp nhận tại bốn bệnh viện, trong đó 47 ca ở Quân y 175, 19 ca tại Nhân Dân Gia Định, 16 ca ở Đa khoa Tâm Anh và 1 ca tại Bình Dân.

Đến sáng 8/11, 47 người đã xuất viện.

Tạm dừng hoạt động tiệm bánh mì, ngành y tế triển khai phác đồ điều trị

Cơ quan chức năng đã tạm đình chỉ hoạt động tiệm bánh mì để phục vụ điều tra, lấy mẫu thực phẩm và mẫu môi trường xét nghiệm.

Dữ liệu ban đầu cho thấy đa số ca bệnh có triệu chứng phù hợp với nhiễm vi khuẩn Salmonella.

Sở Y tế đã yêu cầu các bệnh viện tiếp tục điều trị theo phác đồ ngộ độc thực phẩm, gồm bù nước, điện giải, theo dõi chức năng tạng và chỉ định kháng sinh khi cần thiết.

Các đơn vị y tế được chỉ đạo báo cáo nhanh tình hình để điều phối điều trị, tránh quá tải.

Theo WHO, Salmonella là một trong bốn nguyên nhân hàng đầu gây tiêu chảy toàn cầu, lây qua thực phẩm nhiễm khuẩn hoặc tiếp xúc với động vật mang mầm bệnh. Phần lớn người bệnh hồi phục nhanh, nhưng trẻ nhỏ và người cao tuổi có thể gặp biến chứng nặng nếu mất nước.

Theo: Tạp chí tri thức

Từ Khóa: