Tháng Ramadan không chỉ là dịp lễ linh thiêng mà còn giúp cộng đồng người Chăm tại TP.HCM tăng gấp đôi doanh thu nhờ các món ẩm thực Halal độc đáo.

Tháng Ramadan thúc đẩy kinh tế hẻm nhỏ nhộn nhịp

Con hẻm nhỏ trên đường Dương Bá Trạc tại Quận 8 bắt đầu trở nên náo nhiệt hơn bao giờ hết khi cộng đồng bước vào tháng lễ linh thiêng. Từ đầu giờ chiều ngày 9/3/2026/, các sạp hàng đầy màu sắc đồng loạt mở bán và nối dài dọc theo những lối đi hẹp trong xóm đạo. Du khách từ khắp nơi bị thu hút bởi sự lan tỏa trên mạng xã hội đã đổ về đây để thưởng thức ẩm thực Halal truyền thống.

Chị Atyka, một người bán cà ri lâu năm, chia sẻ rằng lượng khách năm nay tăng vọt giúp cuộc sống gia đình chị trở nên khấm khá hơn nhiều. Có những ngày chị bắt đầu bày hàng từ trưa nhưng chỉ đến giữa buổi chiều là toàn bộ nồi cà ri đã được bán hết sạch. Anh Hu San cũng ghi nhận lượng khách ghé sạp hàng của mình tăng gấp 3 đến 5 lần so với ngày thường.

Vào những ngày cuối tuần, lượng người đổ về có thể tăng gấp 10 lần khiến đoạn đường nhỏ luôn trong tình trạng chật kín lối đi. Sức mua đột biến này đã mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho các hộ kinh doanh nhỏ lẻ trong khu vực xóm đạo này2. Nhiều tiểu thương vui mừng cho biết doanh thu trong tháng này thường cao gấp đôi hoặc gấp ba so với các tháng khác.

Sự gắn kết cộng đồng của người Chăm tại Sài Gòn

Điểm nhấn thu hút khách chính là danh sách những món ăn đặc sản mang đậm hương vị truyền thống của người Chăm được chế biến tỉ mỉ. Tại sạp của chị Mah Riem, các món bánh gan hay bánh đậu xanh luôn là những mặt hàng đắt khách và nhanh hết nhất. Trong khi đó, món cà ri cay nồng của chị Atyka vẫn giữ vững vị thế là món ăn được săn đón hàng đầu mỗi khi chợ họp.

Để chuẩn bị cho mùa làm ăn quan trọng nhất trong năm, các tiểu thương đã phải chủ động nhập nguyên liệu sỉ từ rất sớm. Dù phải làm việc với cường độ cao và chuẩn bị nhiều hàng hơn, nhưng niềm vui vẫn luôn hiện rõ trên gương mặt người bán6. Những nụ cười thân thiện của người mua giúp không khí trong hẻm luôn giữ được sự ấm cúng suốt mùa lễ.

Điều đáng quý nhất tại khu chợ đặc biệt này chính là ý thức cộng đồng và sự tương trợ lẫn nhau giữa những người hàng xóm. Thay vì cạnh tranh gay gắt, họ tự điều tiết bằng cách bán các món ăn không trùng lặp để tất cả cùng có thu nhập. Nét văn hóa nhịn ăn Ramadan vì thế không hề làm giảm đi tinh thần đoàn kết và sự sôi động của địa phương này.

Theo: Báo Dân trí

Từ Khóa: