Vụ sản xuất, tiêu thụ thịt bò giả tại TPHCM gây bức xúc khi sản phẩm được bán với giá 118.000-140.000 đồng/kg, mức được cho là không tồn tại trên thị trường thịt bò thật, đặt ra nghi vấn trách nhiệm của các quán ăn tiêu thụ.

Công an TPHCM vừa triệt phá một đường dây chế biến; sản xuất và buôn bán thịt bò giả hoạt động tại phường Thới An; do Lê Quang Quyết (33 tuổi) cầm đầu. Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ số lượng lớn thịt bò giả; nguyên liệu và khoảng 36kg thành phẩm đang chuẩn bị giao cho khách.

Theo lời khai ban đầu, cơ sở này hoạt động không phép từ tháng 2. Nguyễn Đức Đạt (33 tuổi) được xác định là người hướng dẫn quy trình “hóa phép” thịt heo thành thịt bò; đồng thời cung cấp nguyên liệu gồm thịt heo và muối công nghiệp sodium metabisulfite. Mỗi ngày, cơ sở sản xuất khoảng 600kg thịt bò giả; phân phối cho khoảng 75 quán ăn tại TPHCM và một số địa phương lân cận.

Giá thịt bò giả gây nghi vấn lớn

Thịt bò giả được bán với giá 118.000-140.000 đồng/kg; thấp hơn nhiều so với mặt bằng giá thịt bò trên thị trường. Mức giá này giúp các đối tượng thu lợi bất chính từ 15.000 đến 40.000 đồng/kg. Chính sự chênh lệch bất thường này đã làm dấy lên nhiều nghi vấn trong dư luận về chất lượng sản phẩm và sự nhận biết của các cơ sở thu mua.

Nhiều ý kiến cho rằng với giá bán thấp như vậy; ngay cả người tiêu dùng bình thường cũng có thể nghi ngờ; chưa nói đến các quán ăn kinh doanh thực phẩm thường xuyên. Từ đó, vấn đề trách nhiệm liên đới của các cơ sở tiêu thụ thịt bò giả được đặt ra.

Trách nhiệm của quán ăn tiêu thụ thịt bò giả

Một số độc giả đề nghị cơ quan chức năng cần mở rộng điều tra; làm rõ liệu chủ các quán ăn có biết rõ nguồn gốc thịt hay không. Có ý kiến cho rằng việc phân biệt thịt bò và thịt heo không quá khó đối với người làm nghề; do đó cần làm rõ vai trò và mức độ liên quan của các cơ sở đã mua sản phẩm từ đường dây này.

Đồng thời, nhiều ý kiến cũng đề xuất công khai danh sách các quán ăn đã sử dụng thịt bò giả để bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và răn đe các hành vi vi phạm tương tự.

Chế tài pháp lý đối với hành vi sản xuất thực phẩm giả

Công an TPHCM đã khởi tố, bắt tạm giam 7 bị can về tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm. Theo Điều 193 Bộ luật Hình sự 2015, hành vi này có thể bị phạt tù từ 2 đến 5 năm. Trong trường hợp có tình tiết tăng nặng như thu lợi bất chính lớn hoặc gây hậu quả nghiêm trọng; mức án cao nhất có thể lên đến tù chung thân. Vụ việc tiếp tục được điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.

Theo: Dân Trí

Từ Khóa: