Trồng rau ở Nhật Bản giúp một phụ nữ Việt tại tỉnh Miyazaki tạo thêm nguồn thu nhập đáng kể từ những thửa đất bỏ hoang, đồng thời mở rộng đầu ra vào hệ thống siêu thị địa phương.

Trồng rau ở Nhật Bản từ những mảnh đất bỏ hoang

Sinh sống tại tỉnh Miyazaki sau khi kết hôn với một người Nhật Bản, chị Ánh Tuyết, quê Thái Nguyên, bắt đầu tìm kiếm những khu đất nông nghiệp không còn được canh tác để thuê lại. Theo chị, tình trạng già hóa dân số và số lượng người trẻ theo nghề nông giảm khiến nhiều diện tích đất tại địa phương bị bỏ trống trong thời gian dài.

Gần 4 năm qua để duy trì công việc tại viện dưỡng lão và thời gian cho đồng ruộng, chị Tuyết gần như không có thời gian nghỉ ngơi, làm việc liên tục từ sáng sớm đến 21 giờ đêm. Ban đầu, diện tích canh tác chỉ là một thửa đất nhỏ. Sau nhiều năm cải tạo và mở rộng, tổng diện tích trồng trọt hiện đạt hơn 5.000m², bao gồm cả các khu nhà màng phục vụ sản xuất nông nghiệp trái vụ. Các loại rau được lựa chọn gồm rau muống, mùng tơi, cải ngọt và một số loại rau quen thuộc với người Việt.

Theo chia sẻ của chị, chi phí thuê đất tại khu vực nông thôn Nhật Bản tương đối thấp chỉ từ 3,5 đến 5 triệu đồng mỗi năm cho 1.000m2. Tuy nhiên, việc canh tác đòi hỏi nhiều công sức vì đất bỏ hoang cần được xử lý cỏ dại và cải tạo trước khi đưa vào sản xuất. Hiện mỗi ngày chị thu hoạch khoảng 80kg rau, vừa phục vụ thị trường địa phương vừa bán cho cộng đồng người Việt đang sinh sống tại Nhật Bản.

Trồng rau ở Nhật Bản: Cô dâu Việt thuê đất hoang kiếm bội tiền
Ánh Tuyết phân loại và đóng gói rau sau khi thu hoạch để kịp giao cho các siêu thị. (Ảnh: Chụp màn hình báo Dân trí)

Đưa nông sản vào siêu thị với quy trình nghiêm ngặt

Để được bán hàng trong hệ thống siêu thị địa phương, Ánh Tuyết tham gia khóa đào tạo nông nghiệp kéo dài khoảng sáu tháng và trở thành thành viên của Hiệp hội Nông dân thành phố. Đây là điều kiện cần để nông sản được phân phối chính thức trong chuỗi cửa hàng thuộc hiệp hội quản lý.

Theo chị, các tiêu chuẩn sản xuất tại Nhật Bản được áp dụng chặt chẽ từ khâu gieo trồng đến thu hoạch. Nông dân phải ghi chép đầy đủ thông tin về giống cây, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật và thời gian sử dụng. Những dữ liệu này được lưu trữ để phục vụ công tác kiểm tra trước khi sản phẩm xuất hiện trên kệ hàng.

Lô rau đầu tiên của chị được đưa vào siêu thị gồm khoảng 300 túi sản phẩm với tổng trọng lượng 45kg. Sau đó, đầu ra tiếp tục được mở rộng nhờ nhu cầu ổn định từ khách hàng địa phương và cộng đồng người Việt. Hiện nguồn thu từ hoạt động trồng rau và bán hàng đạt gần 100 triệu đồng mỗi tháng. Trong thời gian tới, chị dự kiến tiếp tục thuê thêm đất để mở rộng sản xuất nhưng vẫn ưu tiên kiểm soát chất lượng thay vì tăng sản lượng bằng mọi giá.

Theo: Báo Dân trí

Từ Khóa: