Atiso là loại cây quen thuộc trong nhiều món ăn và đồ uống. Loại cây này chứa chất chống oxy hóa, vitamin C, K, folate cùng nhiều khoáng chất thiết yếu, với nhiều lợi ích đối với gan, tiêu hóa, tim mạch, da và sức khỏe tổng thể.
- Đà Nẵng khởi tố 17 bị can, tạm đình chỉ 8 cán bộ phường Hòa Khánh
- Lương tối thiểu dự kiến tăng lên 5,7 triệu đồng/tháng từ năm 2027
- Người đàn ông mắc kẹt giữa dòng lũ được cứu khi nước chảy xiết
Hỗ trợ bảo vệ gan, đào thải độc tố
Một trong những công dụng được nhắc đến nhiều của atiso là hỗ trợ chức năng gan. Loại cây này chứa cynarin và silymarin, hai hoạt chất có đặc tính chống oxy hóa. Chúng giúp hỗ trợ tái tạo tế bào gan bị tổn thương và thúc đẩy quá trình đào thải độc tố liên quan đến rượu bia, thuốc tây hoặc thực phẩm không đảm bảo chất lượng. Nhờ đó, atiso được xem là thực phẩm hỗ trợ bảo vệ gan.
Tăng tiết dịch mật, hỗ trợ hệ tiêu hóa
Cynarin trong atiso có khả năng kích thích túi mật tăng tiết dịch mật, giúp cơ thể phân giải chất béo hiệu quả hơn. Điều này có thể hỗ trợ giảm những khó chịu thường gặp sau bữa ăn nhiều dầu mỡ như đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu. Atiso cũng được đề cập với khả năng hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và hạn chế tình trạng táo bón.
Hỗ trợ cải thiện cholesterol và sức khỏe tim mạch
Chiết xuất lá atiso được cho là có khả năng làm giảm cholesterol xấu LDL và triglyceride trong máu, đồng thời thúc đẩy sản sinh cholesterol tốt HDL. Khi các chỉ số này được cải thiện, cơ thể có thể hạn chế những yếu tố liên quan đến xơ vữa động mạch, việc sử dụng atiso thường xuyên có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp và góp phần bảo vệ hệ tim mạch.
Hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định
Lượng chất xơ cùng các hoạt chất trong atiso có thể làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu sau bữa ăn, qua đó hỗ trợ duy trì đường huyết ổn định hơn. Đây là lý do atiso được xem là thực phẩm hỗ trợ phù hợp trong chế độ ăn của người tiền tiểu đường và người mắc tiểu đường tuýp 2.
Hỗ trợ làm đẹp da
Atiso được nhắc đến với khả năng hỗ trợ thanh nhiệt và giải độc gan. Khi kết hợp với vitamin C và các polyphenol chống oxy hóa, loại cây này được cho là góp phần hạn chế mụn nhọt, mẩn ngứa và hỗ trợ cải thiện làn da. Các chất chống oxy hóa trong atiso cũng có thể giúp bảo vệ tế bào da và làm chậm những dấu hiệu lão hóa.
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Với lượng calo thấp, giàu nước và chất xơ, atiso có thể giúp tạo cảm giác no lâu hơn. Điều này hỗ trợ hạn chế ăn vặt trong quá trình thực hiện chế độ ăn kiểm soát cân nặng. Ngoài ra, khả năng hỗ trợ hoạt động tiêu hóa và quá trình trao đổi chất cũng được đề cập, góp phần giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả hơn.
Hỗ trợ chống lại quá trình lão hóa
Atiso chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa như polyphenol, rutin, quercetin và vitamin C. Những thành phần này có khả năng trung hòa các gốc tự do, qua đó hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tổn thương, tác dụng chống oxy hóa của atiso còn góp phần nâng cao hệ miễn dịch và giảm nguy cơ mắc một số bệnh mạn tính.
Thành Luân (tổng hợp)