Nhân dịp Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore. Tổng lãnh sự Pang Te Cheng bày tỏ niềm yêu thích món phở gà và nhìn nhận đây là cơ hội gắn kết, thúc đẩy hợp tác kinh tế giữa Việt Nam và Singapore.

Hương vị phở – linh hồn của ẩm thực Việt

Với Tổng lãnh sự Singapore Pang Te Cheng. Phở gà Việt Nam mang trong mình hương vị ngọt lành và ấm áp, “như một bát nắng sưởi ấm con người từ trong ra ngoài”. Ông ví phở Bắc như bản sonata cổ điển – tinh tế, đậm đà. Trong khi phở Nam lại phóng khoáng, đầy năng lượng như bản nhạc jazz ngẫu hứng. Hai miền, hai sắc thái, nhưng cùng tôn vinh một món ăn khiến người Singapore. Chỉ cần nhắc đến Việt Nam, là lập tức nghĩ đến phở.

Tổng lãnh sự Singapore và câu chuyện về Phở Việt
Phở sườn bò của khách sạn Majestic (Saigontourist) được giới thiệu tại Vietnam Phở Festival ở Seoul- Hàn Quốc (Ảnh: Quang Định)

Vietnam Phở Festival – hành trình của hương và vị

Theo ông Pang Te Cheng, Vietnam Phở Festival 2025 tại Singapore không chỉ là một lễ hội ẩm thực. Mà còn là hành trình khám phá văn hóa Việt qua từng bát phở. Người dân Singapore sẽ được trải nghiệm những biến tấu tinh tế. Từ nước dùng đậm đà đến phở khô độc đáo. Để hiểu cách mà địa lý và văn hóa tạo nên những phiên bản phở riêng biệt, đầy nghệ thuật và cảm xúc.

Tổng lãnh sự Singapore chia sẻ về cơ hội hợp tác khởi nguồn từ bàn ăn phở

Tổng lãnh sự Pang Te Cheng tin rằng. Một bữa ăn chung có thể mở ra nhiều cơ hội hợp tác. Trong hương vị giản dị mà tinh tế của phở Việt. Doanh nhân Singapore có thể tìm thấy cảm hứng về sự dung hòa giữa truyền thống và đổi mới. Ông cho rằng chính những cuộc gặp gỡ bên bàn ăn. Nơi mọi người cùng chia sẻ một bát phở – là khởi đầu của niềm tin, của tình hữu nghị, và của những cơ hội kinh tế nở hoa giữa Việt Nam và Singapore.

Theo: Tuổi Trẻ

Từ Khóa: