Phở: Từ tranh cãi lịch sử đến linh hồn văn hóa Việt
Phở từ lâu đã vượt khỏi ranh giới của một món ăn. Nó là biểu tượng văn hóa, là hồi ức của người xa quê, là tinh túy của ẩm thực Việt Nam trong mắt bạn bè thế giới. Bánh Cuốn Hải Dương – Món ăn mộc mạc gợi nhớ ...
Bánh Cuốn Hải Dương – Món ăn mộc mạc gợi nhớ tuổi thơ và văn hóa xứ Đông
Bánh cuốn Hải Dương – nghe tên thôi là bao người đã nhớ về một hương vị giản dị, mộc mạc nhưng không thể lẫn với bất cứ nơi nào khác. Lớp bánh mỏng tang, mềm mại, trong veo như tờ lụa, cuộn trong đó là phần nhân thịt băm, ...
Bánh gai Hải Dương – Món quà quê mộc mạc, đậm hồn quê
Trong kho tàng ẩm thực truyền thống Việt Nam, bánh gai Hải Dương là một món ăn quen thuộc, đặc biệt xuất hiện nhiều vào dịp Tết, lễ hội hay trong các bữa ăn thường ngày của người dân. Bánh đa nướng truyền thống – Giữ lửa một nghề xưaBánh ...
Bánh đa nướng truyền thống – Giữ lửa một nghề xưa
Bánh đa nướng truyền thống
Những món ăn nhất định phải thử khi du lịch TP.HCM dịp lễ 30/4
TP.HCM không chỉ là trung tâm kinh tế sôi động, mà còn là "thiên đường ẩm thực" khiến du khách say lòng mỗi dịp ghé thăm. Nếu bạn chọn Sài Gòn làm điểm dừng chân lễ 30/4 này, đừng quên khám phá những món ngon đậm chất văn hóa miền ...
Ăn nhiều thịt gà làm tăng nguy cơ ung thư và tử vong
Ăn nhiều thịt gà có tốt không, thịt gà tưởng lành mạnh, nhưng ăn quá 300 gram mỗi tuần có thể làm tăng 27% nguy cơ tử vong và gấp 2,27 lần nguy cơ ung thư đường tiêu hóa. Người nổ súng ở Vĩnh Long tử vong sau khi tự sátÔng ...
Ăn ốc tái, người phụ nữ bị giun phổi chuột xâm nhập vào não
Ăn ốc tái chưa nấu chín khiến một người phụ nữ bị giun phổi chuột xâm nhập vào não. Các bác sĩ cảnh báo nguy cơ tổn thương thần kinh vĩnh viễn nếu không phát hiện sớm. Tình bạn trong thời hiện đạiCác liệu pháp cổ truyền cho người hàn lạnhĐà ...
Âm dương trong ẩm thực phương Đông
Trong nhịp sống hiện đại hối hả; con người ngày càng tìm kiếm những giá trị bền vững để nuôi dưỡng cả cơ thể lẫn tâm hồn. Một trong những bí quyết trường tồn hàng nghìn năm của phương Đông chính; là nghệ thuật duy trì sự cân bằng âm ...
Bí quyết cân bằng âm dương trong văn hóa ẩm thực Việt
Ẩn sau mỗi mâm cơm Việt là Bí quyết cân bằng âm dương, giúp duy trì sức khỏe và hòa hợp với thiên nhiên. Sự kết hợp tinh tế này phản ánh triết lý sống qua bao thế hệ. Ly hôn có thể không phải là kết thúc, đó có thể ...
