Thói quen dùng trà xanh qua đêm không chỉ làm mất hương vị đặc trưng mà còn làm suy giảm dưỡng chất, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của mỗi người.

Trà xanh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người

Trà xanh từ lâu đã trở thành một thức uống phổ biến trong đời sống nhờ những giá trị dinh dưỡng cao đối với cơ thể. Trong lá trà xanh tươi có chứa khoảng 20% tanin, một hoạt chất quan trọng có khả năng sát khuẩn mạnh mẽ và hỗ trợ làm săn chắc da. Ngoài ra, loại lá này còn cung cấp các vitamin thiết yếu như B1, B2 và vitamin C, cùng với hàm lượng caffeine tự nhiên dao động từ 1,5% đến 5% tùy loại.

Việc sử dụng trà xanh đúng cách giúp kích thích tinh thần và tăng cường sự tỉnh táo cho cả giới trẻ lẫn người cao tuổi, đồng thời có tác dụng hỗ trợ chống trầm cảm. Các hợp chất thơm tự nhiên và hoạt chất theanin trong trà có khả năng hỗ trợ não bộ thư giãn, giảm thiểu căng thẳng và ngăn ngừa dị ứng. Chất caffeine khi kết hợp cùng tanin sẽ thúc đẩy hoạt động của hệ tim mạch, giúp cơ thể xua tan cảm giác mệt mỏi sau những giờ làm việc.

Bên cạnh đó, thức uống này còn rất giàu chất chống oxy hóa, đóng vai trò then chốt trong việc bảo vệ hệ tim mạch và giảm lượng cholesterol xấu. Các nghiên cứu y học cho thấy trà xanh giúp hạn chế tình trạng xơ cứng mạch máu và góp phần phòng chống nguy cơ đột quỵ ở người sử dụng thường xuyên. Đây là lý do khiến trà xanh luôn được giới chuyên gia y tế đánh giá là loại thực phẩm bổ dưỡng nếu được tiêu thụ một cách khoa học.

Trà xanh để qua đêm bị biến đổi chất và mất hương vị

Mặc dù sở hữu nhiều công dụng vượt trội, các chuyên gia y tế khuyến cáo người dân tuyệt đối không nên uống nước trà đã để qua đêm. Khi tiếp xúc với môi trường trong thời gian dài, nước trà sẽ dần mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên và các thành phần có lợi bắt đầu bị suy giảm. Việc cố gắng giữ lại nước trà từ hôm trước để tiết kiệm có thể dẫn đến những hệ lụy không tốt cho sức khỏe người dùng.

Đối với trà xanh, việc để qua đêm sẽ làm sụt giảm nghiêm trọng hàm lượng các hợp chất chống oxy hóa quan trọng vốn có trong lá tươi. Bác sĩ chuyên khoa 2 Huỳnh Tấn Vũ từ Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM lưu ý rằng chất lượng nước trà sẽ thay đổi tiêu cực sau một khoảng thời gian dài. Để đảm bảo nhận được đầy đủ giá trị dinh dưỡng và tính an toàn, người tiêu dùng nên pha trà mới và thưởng thức hết ngay trong ngày.

Ngay cả các loại trà đã được pha sẵn và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh cũng không được giới y khoa khuyến khích sử dụng vào ngày hôm sau. Sự biến đổi về mặt hóa học vẫn có thể âm thầm xảy ra trong môi trường lạnh, gây ảnh hưởng trực tiếp đến hệ tiêu hóa của người sử dụng. Vì vậy, việc duy trì thói quen dùng trà tươi mới mỗi ngày là cách tối ưu nhất để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình.

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng các loại trà thảo dược

Trong trường hợp sử dụng các loại trà đặc thù như trà đen hay trà ô long, người dùng cần có phương pháp bảo quản khắt khe nếu muốn để lâu hơn vài giờ. Nước trà sau khi pha nên được rót vào chai thủy tinh, đậy kín nắp và đặt trong ngăn mát tủ lạnh để hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn. Tuy nhiên, ngay cả khi được bảo quản đúng cách, thời gian sử dụng tối đa cũng chỉ nên gói gọn trong vòng 24 giờ sau khi pha.

Đối với các dòng trà thảo dược, người dùng cần tuân thủ đúng liều lượng và tránh tình trạng lạm dụng một loại trà duy nhất trong thời gian quá dài. Việc sử dụng tùy tiện có thể gây ra những tác động không mong muốn cho hệ tiêu hóa, ví dụ như tanin trong trà xanh có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt. Ngoài ra, việc nạp quá nhiều tanin cũng làm cản trở quá trình hấp thụ vitamin B1, gây mất cân bằng dưỡng chất trong cơ thể.

Những người đang điều trị bệnh lý hoặc đang dùng thuốc cần đặc biệt thận trọng và tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi dùng trà thảo dược. Việc tự ý kết hợp có thể dẫn đến các tương tác thuốc không mong muốn hoặc thậm chí gây ngộ độc dược chất đối với người có cơ địa nhạy cảm. Một chế độ sử dụng trà khoa học, có sự tư vấn chuyên môn sẽ giúp phát huy tối đa công dụng của loại thức uống thiên nhiên này.

Theo: Báo VietNamNet