Tết là dịp sum họp khó tránh những bữa ăn phong phú, nhưng với người suy thận, ăn uống đúng cách chính là “chìa khóa” để vui Tết trọn vẹn mà không lo biến chứng. Không cần kiêng khem quá mức, chỉ cần lựa chọn thực phẩm hợp lý và giữ kỷ luật trong ăn uống.

Ăn uống ngày Tết: không cần kiêng tuyệt đối nhưng phải kiểm soát

Theo các bác sĩ, người suy thận không nên quá lo lắng hay tự tạo áp lực trong bữa ăn ngày Tết. Điều quan trọng là duy trì chế độ ăn nhạt, hạn chế các món nhiều muối như dưa hành, cà muối, giò chả, đồ hộp và thực phẩm chế biến sẵn.

Những món truyền thống ngày Tết vẫn có thể dùng với lượng nhỏ, ăn chậm và không kéo dài nhiều ngày liên tục. Việc “nếm cho vui” sẽ an toàn hơn nhiều so với ăn quá đà vì tâm lý chiều theo không khí sum họp.

Bệnh nhân chạy thận trong bệnh viện. (Ảnh: Chụp màn hình minh họa)

Món nên ăn và món nên tránh để bảo vệ thận

Người suy thận vẫn cần bổ sung protein, nhưng chỉ nên ăn vừa đủ theo khuyến nghị y khoa, ưu tiên nguồn đạm dễ tiêu như thịt nạc, cá, trứng với khẩu phần phù hợp. Tránh ăn quá nhiều thịt đỏ, nội tạng hoặc các món nhiều đạm trong cùng một bữa.

Rau xanh và trái cây nên chọn loại ít kali, ăn đa dạng nhưng không dồn vào một lần. Cần hạn chế trái cây sấy khô, nước ép đậm đặc và các loại quả nhiều kali nếu không có chỉ định cụ thể từ bác sĩ.

Vì sao muối, kali và phospho lại nguy hiểm với thận

Muối khiến cơ thể giữ nước, làm tăng huyết áp và gây quá tải cho tim mạch. Kali nếu tích tụ trong máu có thể gây rối loạn nhịp tim, còn phospho cao dễ dẫn đến tổn thương xương và mạch máu ở người suy thận.

Ngoài ra, việc uống nước cũng cần tuân theo lượng cho phép mỗi ngày, không uống theo cảm giác “cho đỡ khát”. Khi khát, nên uống từng ngụm nhỏ thay vì uống nhiều cùng lúc để tránh gây quá tải cho cơ thể.

Tết sẽ nhẹ nhàng hơn rất nhiều nếu người suy thận chia nhỏ bữa ăn, ăn chậm, nhai kỹ và không ép mình “phải ăn cho vui”. Chỉ cần giữ được kỷ luật ăn uống, người suy thận hoàn toàn có thể đón Tết bình an bên gia đình.

Theo: Báo Tin 360

Từ Khóa: