Cơ sở sản xuất “Cà phê Chồn thượng hạng” làm từ 80% bột đậu nành

Để tăng lợi nhuận, cơ sở sản xuất cà phê thương hiệu “Con Chồn Ngọc Sang thượng hạng”  đã tăng đến 80% hàm lượng đậu nành, rồi đưa ra thị trường tiêu thụ. 

• Đi nhận rau quả từ quê tiếp tế, thanh niên bị CSGT phạt 2 triệu đồng
• Tạm đình chỉ Chủ tịch phường tự ý thu tiền cấp ‘giấy thông hành’
• Người đàn ông mắc Covid-19 đi tụng kinh khắp các quận, huyện ở Đà Nẵng

Ngày 21/7, Công an TP. Long Xuyên, tỉnh An Giang đã khởi tố và bắt tạm giam Nguyễn Thị Khanh Em (sinh năm 1973; ngụ phường Mỹ Quý, TP. Long Xuyên) để điều tra về hành vi “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm”.

Cơ quan công an cũng khám xét nơi ở của bà Khanh Em – chủ hộ kinh doanh “Ngọc Sang”, chuyên sản xuất trà và cà phê, tin từ Người Lao Động.

Nguồn tin từ báo Tuổi Trẻ, Khanh Em bắt đầu hoạt động sản xuất cà phê bột “Ngọc Sang cho sáng tạo” từ năm 2016 và cà phê hiệu “Con chồn Ngọc Sang thượng hạng” (dạng cà phê bột) từ năm 2017. Tuy nhiên, vì muốn giữ “mối” và thu lợi nhuận cao, bà Em đã yêu cầu cho nhân viên hạ thấp chất lượng bằng cách trộn 80% đậu nành và 20% cà phê để sản xuất và đưa ra thị trường tiêu thụ. 

Cuối năm 2020, lực lượng Quản lý thị trường cùng Công an tỉnh An Giang kiểm tra cơ sở kinh doanh và điểm sản xuất trà, cà phê này, tạm giữ gần 5.000 gói cà phê hiệu Con Chồn Ngọc Sang thượng hạng và Cà phê Ngọc Sang đặc biệt cho sáng tạo (loại 500 gr), giá trị gần 130 triệu đồng.

Kết quả giám định cho thấy, các mẫu cà phê của cơ sở này có hàm lượng cafein 0,0010% – 0,027%…