Bạn đọc viết
Giữa ban ngày, núi bánh kẹo bị vứt bỏ như rác: Câu chuyện khó tin giữa lòng Hà Nội
Hàng bao tải bánh kẹo, thạch, bim bim nghi hàng nhái bị đổ la liệt giữa bãi đất ở La Phù, Hà Nội – bất chấp tấm biển "CẤM" đỏ rực ngay trước mặt. Cả núi bánh kẹo bị vứt bỏ ở Hà Nội: Chuyện gì đang xảy ra?Lai Châu ngập ...
Dạy con trung thực – Kiên nhẫn, bao dung nhưng đầy nghiêm khắc
Dạy con trung thực không phải là bắt con luôn “ngoan”, mà là dạy con can đảm đối diện với sự thật. Trẻ chỉ có thể thành thật khi cảm thấy an toàn – không phải vì sợ hãi, mà vì tin rằng dù sai, con vẫn luôn được lắng ...
Về quê mùa lúa chín – Một vé về tuổi thơ không hẹn trước
Về quê mùa lúa chín không chỉ là một cuộc trở về địa lý, mà còn là chuyến hành trình ngược dòng ký ức – nơi cánh đồng vàng trải dài gợi nhớ mồ hôi, tiếng cười, và những chiều hè lấm lem bùn đất. Giữa nhịp sống hiện đại, ...
Mỳ gạo Tống Buồng Kinh Môn – Nơi gửi gắm hồn quê Hải Dương
Bạn đã từng nghe về mỳ gạo Tống Buồng – đặc sản làng nghề truyền thống ở Kinh Môn, Hải Dương? Từ hạt gạo Khang Dân thơm dẻo; qua bàn tay khéo léo của người thợ, từng sợi mỳ trắng ngần mang trong mình hồn cốt quê nhà. Không chỉ ...
Thực phẩm giảm cân – Góc nhìn khoa học và ứng dụng trong ẩm thực Việt
Giảm cân không chỉ là chuyện vóc dáng, mà là hành trình chăm sóc sức khỏe từ gốc. Thay vì ăn kiêng cực đoan, nhiều người đang tìm về cách ăn uống lành mạnh, kết hợp kiến thức dinh dưỡng hiện đại với triết lý dưỡng sinh của Đông y. ...
Rươi nấu măng chua – Món canh nhẹ nhàng mà đậm vị Tứ Kỳ
Rươi – thứ “lộc trời” chỉ xuất hiện vài tuần ngắn ngủi trong năm – là đặc sản nổi tiếng của vùng Tứ Kỳ (Hải Dương). Bên cạnh những món quen thuộc như chả rươi hay rươi kho, người dân nơi đây còn giữ một cách nấu độc đáo mà ...
Hủ tiếu Nam Vang – Biểu tượng giao thoa và sáng tạo ẩm thực miền Nam
Không đơn thuần là món ăn sáng quen thuộc, hủ tiếu Nam Vang là minh chứng sống động cho sự giao thoa và sáng tạo không ngừng của ẩm thực miền Nam. Từ món súp kuy teav gốc Khmer, qua bàn tay cải biến của người dân Sài Gòn, món ...
Người phụ nữ mạnh mẽ: Ba lần bị phản bội, ba lần lặng thinh
Người phụ nữ mạnh mẽ không cần phải lên tiếng để chứng minh bản thân. Họ lặng lẽ bước qua tổn thương, giữ vững phẩm giá và trái tim nhân hậu trong một thế giới đầy xô lệch. Ba lần bị phản bội, chị không oán giận, không trả thù ...
Sống chung ba thế hệ – Giữ Đạo để giữ nếp nhà
Sống chung ba thế hệ từng là biểu tượng của phúc đức và gắn bó trong nhiều gia đình Việt. Thế nhưng, giữa nhịp sống hiện đại hối hả, khác biệt thế hệ dễ khiến tình thân trở thành gánh nặng. Làm sao để “giữ đạo” trong ứng xử, để ...
Chuyến tàu nghịch hành – khi tuổi thơ xanh mãi
Có những chuyến tàu chẳng khởi hành từ bất kỳ nhà ga nào. Nó lặng lẽ chạy ngược về miền ký ức, nơi có giếng Mơi, bờ đê làng, những trái táo cắn dở và đám trẻ ngốc nghếch tin rằng chuột biết trèo cây. Đó chính là chuyến tàu ...
