Lễ hội Bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 tại Công viên Lê Văn Tám thu hút hàng nghìn người dân và du khách quốc tế đến xếp hàng dài chờ đợi thưởng thức.

Đa dạng các thương hiệu bánh mì truyền thống và hiện đại

Ngày 23/4/2026, ghi nhận tại Công viên Lê Văn Tám, phường Tân Định, quận 1 cho thấy dòng người liên tục đổ về các gian hàng ẩm thực. Với quy mô hơn 160 gian hàng, lễ hội giới thiệu nhiều loại bánh mì kết hợp đa dạng nguyên liệu như thịt, chả, cá hộp hay các món chay. Nhiều người sẵn sàng xếp hàng chờ đợi hàng chục phút để mua được bánh mì đặc sản.

Các thương hiệu bánh mì lâu năm tại Thành phố Hồ Chí Minh tiếp tục giữ vai trò chủ đạo thu hút thực khách đến tham gia trải nghiệm. Có thể kể đến những cái tên quen thuộc như bánh mì Cụ Lý, bánh mì Tăng, bánh mì Tuấn Bảy Kẹo hay bánh mì Huỳnh Hoa. Sự xuất hiện của các đơn vị mới và từ địa phương đã tạo nên bức tranh ẩm thực phong phú.

Khách tham quan không chỉ thưởng thức các hương vị truyền thống mà còn hào hứng với những biến tấu topping mới lạ tại mỗi gian hàng. Một số bạn trẻ thường đi theo nhóm, mua nhiều loại bánh mì khác nhau và cắt đôi chia nhau để trải nghiệm tối đa hương vị. Dù phải chờ đợi hơn 30 phút, mọi người vẫn trật tự xếp hàng và không khó chịu.

Định vị bánh mì thành thương hiệu văn hóa ẩm thực toàn cầu

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh, đánh giá lễ hội có bước phát triển rõ rệt cả về quy mô. Theo bà, bánh mì đang từng bước định vị trở thành một thương hiệu văn hóa ẩm thực đặc sắc và đặc trưng của Việt Nam. Sự quan tâm của khách quốc tế cho thấy tiềm năng quảng bá rộng rãi ra thị trường thế giới.

Thực tế tại lễ hội, nhiều du khách nước ngoài rất hào hứng xếp hàng để được nếm thử những ổ bánh mì giòn tan, hấp dẫn. Hình ảnh các cửa hàng bánh mì Việt Nam ở nước ngoài cũng góp phần quan trọng trong việc quảng bá hình ảnh văn hóa quốc gia. Điều này thôi thúc du khách quốc tế tìm đến Việt Nam để tìm hiểu và thưởng thức món ăn này.

Song song với việc gia tăng quy mô, Ban tổ chức cũng đặc biệt chú trọng đến công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm chặt chẽ. Tất cả các đơn vị tham gia đều phải đáp ứng đầy đủ điều kiện và có giấy chứng nhận hợp lệ trước khi được bố trí. Đây là yếu tố then chốt giúp xây dựng uy tín và phát triển bền vững cho ngành bánh mì.

Theo: Báo Tiền Phong

Từ Khóa: