Trong chuyến du lịch tới TPHCM, hai du khách người Anh đã thử nhiều loại bánh mì, từ bình dân đến cao cấp. Đặc biệt, suất bánh mì tôm hùm giá hơn 1 triệu đồng khiến họ bất ngờ về hương vị, cách phục vụ và mức độ đầu tư nguyên liệu
- Nhân viên ngân hàng Hưng Yên rút lõi 1,3 tỷ đồng của khách
- Giảm xe sử dụng xăng, dầu trong các đô thị lớn
- Cảnh báo của ông Trump với Canada về rủi ro từ Trung Quốc
Từ bánh mì vỉa hè đến món ăn cao cấp
Cez và Gaz là hai du khách đến từ xứ Wales (Anh), cùng chung đam mê du lịch vòng quanh thế giới và khám phá ẩm thực địa phương. Trong hành trình tại TPHCM, cả hai lựa chọn bánh mì làm món ăn trải nghiệm chính.
Điểm dừng chân đầu tiên của hai vị khách là một quán bánh mì bình dân trên đường Huỳnh Khương Ninh. Với giá 24.000 đồng/chiếc, bánh được phục vụ nhanh chóng, có lớp vỏ giòn, nhân gồm pate, thịt xắt mỏng, rau và đồ chua.
Theo nhận xét của hai du khách, chiếc bánh mì giá rẻ mang hương vị hài hòa, dễ ăn và thể hiện rõ nét đặc trưng ẩm thực đường phố Việt Nam.
Bánh mì tôm hùm giá hơn 1 triệu đồng
Sau đó, Cez và Gaz tiếp tục ghé một quán ăn nằm trong hẻm nhỏ gần chợ Bến Thành, nơi phục vụ nhiều món Việt theo phong cách nâng cấp. Quán có không gian ấm cúng, lượng khách chủ yếu là người nước ngoài.
Riêng món bánh mì, quán phục vụ nhiều lựa chọn với các mức giá khác nhau. Bánh mì nguyên bản có giá 75.000 đồng/chiếc, bánh mì thịt nguội giá 85.000 đồng. Ở phân khúc cao hơn có bánh mì bò xiên nướng, bánh mì sườn heo nướng sốt nấm và bánh mì sườn bò nguyên tảng.
Đắt nhất là bánh mì tôm hùm nướng, giá 1,07 triệu đồng. Món ăn này cần đặt trước một ngày và đặt cọc 500.000 đồng.
Trải nghiệm và đánh giá của du khách
Sau khi quay lại quán vào ngày hôm sau, hai du khách được phục vụ một mẹt bánh mì gồm bánh mì cắt lát, tôm hùm hấp bơ, trứng cá hồi, dưa leo, đồ chua, hành lá, rau mùi, kèm sốt nấm truffle và sốt trứng bơ kem.
Ngoài tôm hùm, món ăn còn sử dụng nấm truffle, loại nguyên liệu đắt đỏ thường chỉ có tại châu Âu. Thực khách tự phết nguyên liệu lên bánh mì để thưởng thức theo khẩu vị.
Anh Cez nhận xét, hương vị món ăn khác biệt so với các loại bánh mì từng thử trước đó. Thịt tôm hùm tươi, trứng cá hồi và nấm truffle tạo điểm nhấn rõ rệt. Chị Gaz cho biết món ăn có thể kết hợp thêm hành nướng để tăng mùi vị.
Theo đánh giá của hai du khách, mức giá hơn 1 triệu đồng là phù hợp với suất ăn sử dụng nhiều nguyên liệu cao cấp.
Quán ăn được Michelin ghi nhận
Theo ghi nhận, quán nhận hơn 10.000 lượt đánh giá trên Google với số điểm trung bình 4,5/5 sao, chủ yếu từ thực khách quốc tế. Nhiều ý kiến khen hương vị món ăn nhưng cho rằng quán phục vụ chậm vào giờ cao điểm.
Một số thực khách cho biết thời gian chờ đợi có thể kéo dài từ 10–30 phút. Quán nằm trong hẻm nhỏ nên khá khó tìm nếu không sử dụng ứng dụng chỉ đường.
Được biết, cơ sở này từng được Michelin trao danh hiệu Bib Gourmand liên tiếp trong ba năm, từ 2023 đến 2025, cho hạng mục quán ăn phục vụ món chất lượng với mức giá hợp lý
Theo: Báo Dân Trí