Mì Quảng – Nghệ thuật ẩm thực và sự biến tấu trong thời hiện đại
Không phải ngẫu nhiên mà mì Quảng trở thành một trong những món ăn tiêu biểu của Việt Nam. Từ một món ăn dân dã, mì Quảng ngày nay đã vươn mình thành “đại sứ ẩm thực” của Quảng Nam (cũ nay là Đà Nẵng), chinh phục thực khách nhiều ...